邓玲子黄油做的曲奇饼干,可爱呆萌的颜值,清甜浓郁的奶香味,松软酥脆
小时候时常吃的曲奇饼干 , 打开盒子的盖子时 , 清甜浓郁的奶香味 , 往外飘出来 。
外表就像花瓣一样 , 可爱又呆萌 , 让人忍不住想咬一口 , 口感松软酥脆 , 好吃还不腻哦 。
今天我们来做奶香清甜的曲奇饼干吧 。
用料:
黄油(150g)、绵白糖(80g)低筋面粉(200g)淡奶油、盐(适量)
鸡蛋(2个):打到空碗里 , 把蛋清和蛋黄分开 。
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黄油
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绵白糖
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低筋面粉
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淡奶油
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盐
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鸡蛋
做法:
1. 空碗里倒入黄油、绵白糖 , 用打发机 , 打成颜色发白 , 带有蓬松的样子 。
2. 倒入蛋黄和淡奶油 , 用打发机打几分钟 , 再放入盐和低筋面粉 , 再用手揉搓均匀 。
3. 装入保鲜袋 , 在边角里剪个波浪形的口 , 再挤压到烤盘中 。
4. 放入烤箱中 , 温度调到130度 , 烤到30分钟 。
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黄油曲奇饼干
差不烤好时 , 奶香味会慢慢的往外飘出来 , 口感松软酥脆 , 好吃还不腻哦 , 可爱的形状有很多 , 按自己喜欢的形状弄哦(花瓣形、圆形、正方形、字母形) , 做出来的的外观 , 可爱又呆萌 。
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黄油曲奇饼干
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祝你生活愉快 。
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