食不香瞒自制曲奇饼干，酥脆可口的它，家人都说：实在是太好吃了吧

现在多少小伙伴在闲暇的时候都喜欢吃一些小零食，吃一些小饼干，薯片，糖果，一边吃着零食，一边追着剧，这样的休闲时光，才是最幸福的，那么我们平时在外面买的小零食，难免会有一些吃起来不放心，那么今天我就和大家分享一个自制休闲小零食，又酥又脆的曲奇饼干。

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曲奇饼干需要准备的食材有无盐黄油，鸡蛋，白砂糖，面粉，糖粉这些都是需要我们提前准备的食材。
我们需要先把适量的黄油装在盆里，然后进行均匀的搅拌，会发现黄油在常温的情况下，会变得更加的软化，然后我们继续用打蛋器，把黄油进行稀释搅拌，等到黄油已经变成糊状即可。

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这个时候我们可以在黄油中加入糖粉，白砂糖，再用打蛋器继续搅拌，会发现食物变得更加的顺滑，黄油的颜色也会变得越来越变成淡黄色，再加上我们用打蛋器，顺时针均匀的搅拌，会发现黄油形成了螺旋状的螺纹，像曲奇饼干的纹路一样。

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这时可以加入准备好的鸡蛋液，鸡蛋液不要一次全部都放在里面，要分批次一点一点的倒入其中，每倒入一次鸡蛋液，就要进行一次均匀的搅拌，等到鸡蛋液和黄油完全融合之后，再进行下一次的倒入，会发现黄油会变得越来越越来越蓬松，直至发现黄油有点像奶油的形状即可。
这时可以放入提前准备好的面粉了，要注意的是面粉倒入黄油中，不要进行搅拌，要拿铲子从下至上翻起，如果顺时针搅拌的话，会出现面粉和黄油不易融合，或者融合的不均匀，所以我们要采用从下至上翻起的搅拌方法。

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这下面就做好了，如果有烤小饼干的模具的话是最好的，把准备好的面粉装入模具中，放入烤箱，就可以做出自己喜欢形状的小曲奇饼干了，在烤箱中烤制20分钟即可，就是这么简单，就可以自己做出喜欢吃的小零食，自己做的曲奇饼干，味道一点都不比外面买的差，而且吃起来，健康又放心。

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【食不香瞒自制曲奇饼干，酥脆可口的它，家人都说：实在是太好吃了吧】?这样做出来的曲奇饼干口感又酥又脆，味道也是非常的甜而不腻，因为我们可以根据自己的口味加入调料，喜欢吃甜的小伙伴就可以多放一些糖，这样好吃的小零食，小伙伴们学会了吗？

食不香瞒 自制曲奇饼干，酥脆可口的它，家人都说：实在是太好吃了吧

食不香瞒自制曲奇饼干，酥脆可口的它，家人都说：实在是太好吃了吧