2.捞出沥干水分 ， 切段
3.青蒜洗净 ， 切段 ， 辣椒切段 ， 大蒜切末
4.热油 ， 放入大蒜爆香
5.放入笋干爆炒
6.加入青蒜 ， 小米椒爆炒 ， 我喜欢老点 ， 所以提前放青蒜 ， 也可以后面加的
7.适量的盐巴 ， 爆炒均匀
8.加入清水烧开
9.烧开后 ， 适量鸡精
10.适量的料酒 ， 生抽 ， 翻炒均匀
酒香茄子
做法：
1、茄子削皮 ， 切块放入盘中；
2、表面均匀撒少许盐 ， 腌制10分钟；
3、大蒜切片炒香后 ， 放入茄子；
4、茄子开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀 ， 加入啤酒；
【搜狐新闻特别香辣解馋的家常菜，营养又下饭，让你和家人远离没胃口！】5、出锅前 ， 淀粉勾芡即可 。

• []入户玄关该怎样设计？9套装修特别大气的玄关，高级又上档次！
• ▲新房装修了大半年，花了20万的效果特别满意，屏风栅栏设计真好看
• 肉皮▲保证家人都爱吃的家常菜，美味可口，越吃越好吃，特别下饭！
• @晒晒新房，全屋铺木地板特别有档次，电视墙漂亮极了，家人很喜欢
• 食材■特别鲜美的下饭菜，几样食材合理搭配，简单一炒，营养又美味！
• 『豆角』长豆角这么做，不仅省油，还特别的入味，出锅香味扑鼻，真不错
• 木工▲103平新房终于完工，保洁做完真漂亮，木工师傅打的柜子特别喜欢
• []职场中最受欢迎的3类人，领导青睐、同事喜欢，人缘特别好！
• ▲参观林心如霍建华的豪宅，装修特别喜欢用小碎花，44岁还宛如少女
• 「米米」一周减脂餐之特别篇，减肥也能吃的甜品，不能错过的奶味十足！