今天我们就做一道超级下饭菜“农家一碗香” 。

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首先我们需要准备的材料有:
①、瘦肉300g（洗净 ， 切成薄片备用）
②、青红椒各3个（洗净 ， 切成圈备用）
③、鸡蛋4个（打入碗中 ， 不用搅散备用）

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④、姜适量（切成丝备用）
⑤、蒜苗2根（洗净 ， 切成段备用）
⑥、盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 淀粉各适量

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步骤:
第一步、锅中倒入一点点食用油 ， 待油热后 ， 倒入鸡蛋 ， 煎成蛋饼 ， 然后倒出 ， 切成菱形备用 。

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第二步、切好的肉 ， 倒入适量胡椒粉 ， 适量淀粉 ， 适量生抽 ， 搅拌均匀备用 。

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第三步、锅中倒入适量食用油 ， 待油热后 ， 倒入姜炒香 ， 再倒入青红椒 ， 蒜苗炒香 ， 然后再倒入瘦肉翻炒均匀 ， 炒至变色 ， 炒熟 ， 然后倒入鸡蛋翻炒均匀 。

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第四步、开始调味 ， 加入适量盐 ， 适量鸡精 ， 适量生抽 ， 适量胡椒粉翻炒均匀即可出锅装盘 。

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那么一道超级下饭菜“农家一碗香”就做好了 ， 朋友们平时可以多做给家人吃哟 ， 做法简单 ， 营养美味 。

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【摇曳晨星“农家一碗香”做法简单，超级下饭，去饭店必点菜】

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