白茶泡一次就没有味道的白茶，是我的投茶量放少了吗？茶农为你支五招( 二 ) 白茶|茶农|投茶量|茶叶|茶汤

夏日炎炎，正是喝新白茶的时候。
但如果在喝新茶时，仅是泡了一次滋味感就彻底落下去的白牡丹。
那要先排除茶具不当的原因。
例如，用保温杯泡茶。
保温杯，适合用来喝热水。
但若说到泡茶，保温杯并不适用。
特别是在喝一款茶味物质处于活跃状态的新茶时，更不适合。
投一撮茶叶放进保温杯内，注入热水。

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直接将茶叶泡上两、三个小时后，再倒出来慢慢饮用。
然而，极端的高温闷热，会损耗不少白牡丹的风味。
馥郁的花香，清爽的毫香，以及其余的清芬茶香，尽数被闷坏。
而茶汤内的养分物质，鲜爽风味亦容易被破坏。
最终留下来的则是，苦涩浓酽的滋味。
直接用保温杯闷出来的茶汤，浓重异常。
从健康喝茶的角度看。长期喝保温杯闷出来的浓茶，并不健康。
并且，还不大好喝。
一款好端端的新茶，会闷得既不香，也不鲜爽。
基本上，闷过两三小时后，再重新注水泡茶。
下一泡闷出来的茶味，滋味感会明显下降，显得非常不耐泡。

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《4》
原因三，茶叶过碎
投茶量过少，茶具没选对，第一冲闷泡时间太久……
以上不恰当的泡茶方法，都会让一款茶叶显得不耐泡。
除此外，一款滋味明显不耐泡的茶，往往与茶叶本身的品质也脱不开关系。
譬如，条形明显过碎的茶。
正常品质的白茶，因为干度足够的原因。
茶叶内部的含水量低，条形蓬松的白茶散茶，叶片容易破碎。
像白牡丹和寿眉一类，带叶带芽的白茶。
出现梗叶分离，叶片断裂的情况很常见。
但如果是茶叶明显偏碎，从整罐/整包的茶叶中随意取出茶样，少有完整叶片保留。
那么显而易见，这样的白茶品质太次。

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甚至于，不排除是箱底货、残次品的嫌疑。
对比正常品质的白茶，叶片过碎的茶容易显得不耐泡。
因为如果是叶片保留完好的茶，叶表存在着一层角质层。
茶树叶片的角质，亦称为蜡质层，摸上去较为平滑。
泡茶的时候，蜡质层可以减缓茶味的释放速度。
像一道防洪大坝，控制着茶味物质的浸出。
而如果是叶片碎裂的茶，蜡质层相应四分五散。
泡茶时，茶叶物质会从碎茶的断裂处，源源不断的释放。
故而，冲泡碎茶，茶味浸出快，茶汤易泡浓。
如果是本身内质积累有限，品质一般的茶叶。
那么在叶片断裂后，出现仅仅泡一两冲，味道就彻底落下去的情况。
一点也不是稀奇事！

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《5》
原因四，白茶产区太差劲
白茶的品质，受到原生家庭环境的影响。
产区环境普通，温度、光照、水分、土壤达不到茶树适宜生长的条件。
那么最终产出来的茶青品质，注定平庸。
后期的成品茶，内质平平。
滋味和韵致不佳，耐泡度逊色。
论白茶的产区，高山出好茶，好山好水产好茶。
终年多云雾，海拔适中，温度光照适宜，土壤通透，小气候环境极佳的太姥山高山茶园。
是圈内公认的白茶最佳产区，多方面的自然优势，特别适宜白茶的生长。