面粉@比电饭煲蛋糕简单多了，不用面粉，入锅一蒸香糯柔软，好吃又营养( 二 ) 蛋糕|红枣

红枣清洗干净，去核后切成小颗粒状。
将红枣碎、红豆、小米混合均匀。
加入糖和面粉，拌匀。
容器内壁刷油防粘，将拌匀的小米红豆都倒入容器中，用勺子压紧。
覆盖上耐高温保鲜膜，放入锅中蒸20分钟即可。
蒸好的小米糕稍微放至温热（一定不要完全放凉）。用保鲜膜裹紧，定型。
完全冷却后，切片即可直接食用，如果想要吃热的，可以放入锅中再煎一煎，外焦里嫩，口感更好。
小贴士：
小米和红豆一定要提前煮熟，做成糕后口感更软糯。也更容易消化。
面粉不要放太多，只起到一个凝固的作用，喜欢吃粘稠一点的也可以用糯米粉来代替面粉。
一次可以多做点，放入冰箱冷藏或者冷冻起来，吃的时候放入锅中煎一煎即可。
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