悦宝贝节目?教你做香甜软糯的豆渣饼~,榨完豆浆的豆渣可别扔


悦宝贝节目?教你做香甜软糯的豆渣饼~,榨完豆浆的豆渣可别扔
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浓浓的豆浆想必大家都喜欢 , 是不是之前在家中做豆浆 , 会把过滤后的豆渣倒掉 , 其实豆渣不能浪费了 , 还能做出很多美味 。 今天给大家带来一款豆渣饼 , 吃起来Q弹不腻 , 营养又美味 。
悦宝贝节目?教你做香甜软糯的豆渣饼~,榨完豆浆的豆渣可别扔
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准备食材:
豆渣120克 , 糯米粉70克 , 低筋面粉50克 , 胡萝卜15克 , 细砂糖25克
【悦宝贝节目?教你做香甜软糯的豆渣饼~,榨完豆浆的豆渣可别扔】
悦宝贝节目?教你做香甜软糯的豆渣饼~,榨完豆浆的豆渣可别扔
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做法:
1.将豆渣、低筋面粉、糯米粉、细砂糖放入大碗中用筷子搅拌成絮状
2.揉成光滑的面团
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3.胡萝卜切碎
4.加入面团中揉捏均匀
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5.分成大小均匀的小面团 , 揉圆后按扁
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6.平底锅小火加热 , 刷上一层油 , 放入小饼
7.盖上锅盖小火煎至金黄后翻面继续煎
8.煎熟后摆盘即可
小贴士:
1.如果面团太干揉不成团可以加少许豆浆或水
2.煎饼时要小火