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韭菜卷的做法
一、食材介绍

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面粉200克 ， 韭菜1把 ， 鸡蛋3个 ， 虾皮少许；
二、准备过程

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1、韭菜洗净 ， 切末备用；

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2、鸡蛋3个打散 ， 热锅加油少许 ， 倒入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎 ， 盛出备用；

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3、取一容器 ， 放入韭菜末 ， 鸡蛋碎 ， 虾皮少许 ， 加入1小勺盐 ， 1勺耗油 ， 1小勺十三香 ， 1勺香油 ， 搅拌均匀备用；

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【吃货小胖爱美食太好吃,韭菜盒子新做法！】4、取面粉200克 ， 加入1小勺盐 ， 清水400克 ， 搅拌至没有颗粒的面糊 ， 备用；
三、制作过程

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1、锅中刷一层油 ， 舀一勺面糊 ， 摊平 ， 煎定型翻面煎 ， 煎熟出锅；

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2、面皮放入韭菜鸡蛋馅 ， 包成春卷的样子；

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3、锅中刷一层油 ， 放入韭菜卷 ， 中火煎至两面金黄就可以出锅了；
4、装盘完成
皮薄馅多的韭菜卷做好了 ， 做法简单 ， 干净卫生 ， 喜欢的赶快试试吧！
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