『俄罗斯人』说起重口味，你赢不了俄罗斯人食材

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要论食物难吃，俄罗斯菜大概是英国菜之后另一个吐槽的重灾区。
在《世界青年上》节目里，英国人布莱尔就吐槽在俄期间，他“茶饭不思” ，瘦身成功。在俄罗斯世界杯时期，德国队自带几百公斤的香肠土豆，韩国队带上了泡菜，葡萄牙队带了冻章鱼和波尔图酒。
看来俄餐的难吃已经远近闻名，来自不同地区的人都觉得不太合口味。
△德国小编发推说带了几百公斤香肠土豆，后来澄清是个玩笑/Twitter
但极少人了解过，俄罗斯菜到底怎么个“难吃” ，为什么不合口味？实际上，俄罗斯的饮食口味偏重。对比起随处可见的东南亚菜，俄罗斯菜的调味方式也是百花齐放。
当然这种“重口味”和我们理解的吃香喝辣不太一样，俄罗斯菜特别喜欢走极端，要么太咸要么太酸。
△俄罗斯Solyanka汤，味酸又辣的浓汤/图虫创意
俄罗斯菜硬核的口味，通常让第一次尝试的人瞬间怀疑味蕾，马上放弃。别说外国人，俄罗斯人也是慢慢训练才能适应。
但是，如果你愿意多尝几口，仔细品品，可能就没有那么难吃了。