三餐的烦恼早餐七大错误吃法
不吃早餐会影响身体健康 , 同样不良的早餐饮食习惯也会影响身体健康 。 早餐要吃好 , 一定要比避免一下七种错误的早餐习惯:
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1、早餐吃太早
不少人清晨五六点起床后马上吃早餐 , 认为这样能及时补充身体所需要能量和营养 , 也利于吸收 。 但实际上早餐吃太早可能误伤肠胃 。
建议:起床后宜先喝水 , 补充睡眠时所消耗的水分 , 活动20-30分钟后再吃早餐比较合适 。
2、剩饭当早餐
很多人早上会把前一天晚上剩下的饭菜加热一下作为早餐 , 但这是早餐中最常见的一种错误的习惯 。 因为饭菜隔夜后 , 其中的蔬菜会产生大量的亚硝酸 , 亚硝酸能够诱发癌症 , 食用后会给身体健康埋下隐患 。
建议:吃剩下蔬菜尽量别吃 , 如果打算把剩菜中其他食物当做早餐 , 一定要保存好 , 以免变质 , 并且从冰箱中拿出来的剩饭菜也一定要加热透 。
3、油条+豆浆
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【三餐的烦恼早餐七大错误吃法】早餐吃油条喝豆浆是的形成已久的习惯 , 但很少人知道这种搭配其实不利于健康 。 油条经过高温油炸 , 油脂偏高 , 同时面粉经过高温油炸之后 , 营养会流失 , 甚至还会产生致癌物质 。 豆浆属于中脂性的食物 , 且油条的热量比较高 , 两者搭配的早餐中有大量的油脂 , 却缺乏维生素、纤维素等营养成分 , 不仅难以消化 , 还容易使人发胖 , 长期食用对人体有害无益 。
建议:早餐最好少吃油条+豆浆 , 一星期不宜超过两次 , 当天午、晚餐应尽量清淡 , 不要吃炸、煎、炒食物 , 并注意多补充一些富含维生素和纤维素的蔬菜和水果 。
4、零食当早餐
很多人因早起时间紧张来不及吃早餐 , 会选择蛋黄派、饼干、馍片等零食作为早餐 。 早晨人体处于半脱水状态 , 而大多数的零食属于干食 , 很少有优质蛋白 , 不仅不能够及时补充身体所缺的水分 , 还会增加肠胃的负担 , 长期易导致营养不良 , 抵抗力下降 。
建议:零食虽然充饥 , 但营养价值较低 , 不宜作为早餐 。
5、快餐做早餐
很多人早上为赶时间会选择去各种快餐店购买专门的早餐 。 一般的快餐都是高脂肪高热量的食物 , 除了会使脂肪堆积引发肥胖外 , 同时快餐往往会因为脂肪、蛋白质的含量较高 , 维生素、纤维素及各类矿物质的含量不足 , 导致营养不均衡 。
建议:选择快餐的时候应尽量避免选择汉堡、炸鸡翅 , 同时应多补充富含维生素、纤维素的水果和蔬菜 , 保证营养全面均衡 。
6、路边餐
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很多人早餐会选择在路边购买肉夹馍、包子、煎饼果子等作为早餐 , 因为这些不仅价钱便宜而且方便便捷 。 但路边摊因缺乏食品安全管理 , 多存在卫生隐患 , 同时边走边吃 , 不利于肠胃的蠕动 , 不利于消化吸收 , 时间久了会造成肠胃负担 。
建议:如果选择路边餐作为早餐 , 一要注意卫生 。 二最好买回家或单位吃 , 尽量不要边走边吃 。
7、不吃早餐或减肥餐
很多人为了减肥选择不吃早餐或只吃蔬菜水果和牛奶等减肥餐 , 长期不吃早餐或早餐中缺乏主食会导致人体因缺乏主要热量来源造成营养不良 , 使人抵抗力下降 。
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