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【曦妈美食日记谁买炸鸡排谁吃亏，教你花一份的钱吃四倍的量，让你一次吃过瘾】小贴士：1.为什么加一勺清水？鲜嫩多汁的关键啊 ， 鸡胸肉先搅打进水 ， 用蛋清锁住水分 。 2.为什么不用蛋黄？蛋清不仅腥味少 ， 而且炸出来的鸡排比较蓬松发脆 。 3.鸡胸肉解冻 ， 不要加水 ， 自然解冻 。 4.悄悄地告诉你 ， 鸡排与番茄酱更配哦 ， 一做炸鸡排 ， 孩子自己就能吃一整块鸡胸肉 ， 水煮的话很难吃上一整个 。 大家好 ， 我是曦妈 ， 非常的欢迎大家与我共同探讨美食家常做法 ， 用最简单的食材 ， 做出不一般的味道 ， 力争将所有小吃搬进自家厨房 ， 欢迎各位食友在下方留言 ， 提出宝贵建议 ， 互相切磋手艺 ， 互相学习 ， 让我们共同在做美食的道路上走得更远 ， 做得更好！

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