健康百科汇吃好能比同龄人更健康,千万别敷衍!,午餐吃不好老得快
今天的午餐吃了什么呢?
自己做了份简餐?
还是带了昨晚的剩菜剩饭?
点了份外卖快餐 , 还是简单的面包饼干果腹?
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每天都在强调早晚餐有多么多么重要 ,
人们开始越来越重视早晚餐 ,
那午餐就容忽视吗?
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近日 , 英国《每日邮报刊登》最新研究指出 , 吃好午餐利于人们保持年轻 , 吃不好则会让皱纹早早爬上脸颊 。
4个常见的午餐错误
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1.长期摄入高油高盐食物 , 导致患上慢性病的几率增加;
2.缺乏营养知识 , 膳食搭配不科学 , 营养配比不合理;
3.上班族工作繁忙 , 选择快餐、外卖作为午餐的人越来越多;
4.以保持身材为名 , 不吃午餐或用水果零食打发午餐 。
午餐没吃好 , 慢病惹上身
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一日三餐中 , 午餐应为人体提供最多的能量和营养素 , 对补充体力和脑力格外重要 , 吃不好午餐会给健康带来很多隐患 。
1营养不均 , 反应迟钝
每天大脑高速运转 , 身体营养需求较高 。 但绝大多数人并不重视午餐营养搭配 , 导致营养不均衡 。
尤其对青少年而言 , 如午餐没有提供充足营养 , 无法供应足够的血糖 , 孩子便会感到倦怠、反应迟钝、注意力无法集中 , 甚至影响身体发育 。
同理 , 对上班族来说 , 中午没吃好也会让下午的工作效率大打折扣 。
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2高油高盐 , 慢病上身
快餐、外卖为了追求口感 , 往往会在菜中加入不少油、盐和味精 , 长期食用会增加患高血压、高血脂等慢性病的风险 。
尤其是白领一族 , 外卖饮食高油高盐 , 吃完若再待着不动 , 极易患上各类慢性病 。
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3剩菜剩饭 , 可能致癌
老年人怕浪费 , 老吃剩菜剩饭 , 以及上班族自己带饭 , 长期食用反复加热饭菜 。
反复加热后 , 剩菜剩饭中的水溶性维生素损失不少 , 营养价值降低 , 同时 , 可能存在亚硝酸盐过量的问题 , 有致癌风险 。
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4胡乱凑合 , 胃肠罢工
由于时间紧张 , 很多人常拿面包、饼干当做午餐 , 草草了事 。 还有不少女性错误地认为 , 把水果、零食当午餐 , 不吃主食 , 可以减肥 。
其实 , 午餐长期凑合会对消化系统造成很大伤害 , 可导致营养失衡、免疫力下降 , 还会使胃肠罢工 , 患上胃肠疾病 。
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找准你的午餐食谱
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午餐一要注意安全卫生 , 二要把握营养均衡 , 最后考虑色香味 。 不同人群在午餐安排上各有侧重 。
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老年人:多吃易消化的食物
老年人应保证奶制品、豆制品和禽肉鱼虾等富含蛋白质食物的摄入 , 但因胃肠功能减退 , 不宜一次吃得太多 , 可以多次进食 , 便于消化吸收 。
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