文章插图
随着雨季的来临 ， 在没有抽湿机的情况之下 ， 我们要怎么检查家中的白茶是否已经受潮了呢？今天 ， 简单教大家三招 ， 来辨别精心保存的白茶有没有受潮！

文章插图
第一招：检查茶叶的干燥度
【福鼎白茶初夏雨滂沱，如何检查储存的白茶有没有受潮？教你三招！】没受潮的白茶 ， 干燥才是正常的！我们可通过触摸来判断 。
干燥的白毫银针：它的芽头表面覆盖着浓密的绒毛 ， 用指尖轻轻触摸 ， 会感觉蓬松且柔顺 ， 好似触摸毛绒玩具 。 接着触摸芽头的顶端 ， 就好像是一根针一样 ， 会微微扎手 。

文章插图
干燥的白牡丹：外形匀整 ， 毫心细长 ， 芽叶连枝成朵 ， 像是初放的花蕾 。 干度足够的白牡丹 ， 狭窄的叶片细脆 ， 轻轻一捏便会断裂 ， 毫心触感似银针 。

文章插图
干燥的春（秋）寿眉：它的外形狂野 ， 枝横叶阔 ， 轻轻捧起一把茶 ， 便能听到茶叶因为相互碰撞而产生“沙沙沙”的声响 。 拾起一根寿眉 ， 仔细观察 ， 其叶片薄脆坚硬 ， 不会发软 ， 叶边缘拉耸着看起来没精神 。 在触碰的过程中能感觉它是粗粝、干燥的 。 接着 ， 拇指发力掐叶梗 ， 若是没有应声断裂 ， 感觉有韧劲便是干燥度不够 ， 水分超标 。 含水量合格的寿眉梗叶 ， 很容易折断 ， 尤其是叶片 ， 稍微用力收紧手掌 ， 就会像“薯片”一样碎成粉末状 。

文章插图
那么 ， 受潮后的白茶 ， 手感会是怎么样的呢？
储存不当 ， 茶叶会因为吸收水汽而受潮 ， 原本干燥的触感会消失 。 白毫银针周身的毫毛触摸起来有湿气感 ， 尖部也不再扎手；白牡丹、寿眉的梗叶会发软 ， 有韧性 ， 用力掐也很难断裂 ， 就好比跑气的饼干 ， 失去的薄脆的口感 。

文章插图
只有干度达标的白茶才经得起长时间储存 。 通过触摸 ， 检查茶叶的干燥度 ， 能较为直观的判断白茶是否受潮 ， 若是还不放心 ， 可以通过茶香及茶滋味 ， 进一步判断 。

文章插图
第二招：检查茶叶的香气
轻而不薄白茶香 。 福鼎白茶不揉不炒 ， 人工干预少 ， 自然萎凋环节 ， 最大程度保留白茶梗叶最自然的形态 ， 同时其香型也是最接近自然 。

文章插图
加工工序到位 ， 后期储存较好的白茶 ， 茶香馥郁清纯 ， 清爽持久 。 层层打开保存白茶的纸箱、铝袋、塑料袋时 ， 能感觉到自然舒适的茶香由淡渐深的飘散出来 。 这股香气 ， 是干燥的、舒服的 ， 带着太阳光的干爽气 ， 有毫香、野草香、粽叶香、花香......香型层次丰富多变 ， 令人着迷 。

文章插图

• 福鼎白茶纯日晒白茶为何现在很少有人做？原因其实很现实，看看茶农怎么说
• #福鼎白茶#什么是福鼎白茶？
• #茶汤#评茶笔记之一
• 福鼎白茶：白茶喝得好，功效不亚于中药
• #福鼎白茶#如何正确的挑选春白茶？从这五步入手，简单明了，轻松收获好白茶
• 福鼎白茶：做旧白茶也有枣香？老白茶闹的这个乌龙，可太大了！
• 福鼎白茶@茶有三生，白茶亦是
• 福鼎白茶@为什么别人泡的白茶比你好喝？只因做对了这个小细节！
• [福鼎白茶]福鼎白茶，中国茶里的“白雪公主”