『下酒菜』天越热,老公越馋这道下酒菜,焖一焖,又香又解馋,鲜到直流口水( 二 )
Lily美食谈小贴士:
1、鸡爪可以切小块分开 , 这样焖的时候更容易入味 。 焯水的时候加入少许的料酒和生姜 , 可以去掉其中的腥味 。
2、除了鸡爪我们还可以加入鸡翅一起焖 , 这样焖出来的可乐鸡翅鸡爪也是非常美味的
3、可乐本身焖出来会带有焦糖的微甜口感 , 喜欢吃辣的小伙伴还可以加入少许的辣椒一起焖 , 也是非常开胃好吃的 。
4、这里焖的时间不长 , 是属于比较有嚼劲的口感 , 喜欢吃软烂一些的 , 可以多加可乐 , 焖煮的时间更长一些 。
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