【健康食膳美食】味鲜色美，清凉爽口，简单做法，夏日美食：土豆沙拉土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材

土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材，酸黄瓜、洋葱、胡萝卜、白胡椒、酸奶、煮熟的鸡蛋为辅料制作而成的私家菜。

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材料准备
土豆：1个
胡萝卜：1根
【【健康食膳美食】味鲜色美，清凉爽口，简单做法，夏日美食：土豆沙拉】火腿：1个
黄瓜：1根
玉米粒：适量
青豆粒：适量
色拉酱：适量做法

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1、火腿切成丁。

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2、胡萝卜切成丁。

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3、切好的胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒倒入沸水中，煮到再到水再次沸腾。

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4、煮好的胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒捞出装盘备用。

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5、土豆隔水蒸30分钟。

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6、取出蒸好的土豆，将其剥掉土豆皮。

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7、剥皮的土豆剁碎成泥。

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8、胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒放入土豆泥中搅拌均匀。

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9、切成小片的黄瓜放入土豆泥中搅拌均匀。

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10、加入色拉酱在土豆泥中，继续搅拌均匀后装盘即可。