「」这份降尿酸的“葵花宝典”，能为你打开身体的“排酸阀门”( 三 )

酒又有蒸馏酒与非蒸馏酒的区别，蒸馏酒如白酒的嘌呤含量相对比较低，非蒸馏酒如米酒的嘌呤含量相对比较高，米酒的嘌呤含量高于白酒。
嘌呤含量高且酒精浓度大的酒最容易引起高尿酸血症，最不能喝。嘌呤多自然产生的尿酸多，而酒精在体内会转变成乳酸，乳酸会抑制尿酸在肾脏的排泄。酒精还会促进嘌呤吸收，即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤，跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重痛风。啤酒中含二氧化碳，其吸收迅速，且二氧化碳会转化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排出受阻。如果非要喝酒，可以喝一点红葡萄酒和低度白酒比较适宜。

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应限制各种含酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）。总体饮酒量男性不宜超过2个酒精单位/日，女性不宜超过1个酒精单位/日。 1个酒精单位，相当于酒精浓度12%的红葡萄酒145mL、3.5%的啤酒497mL或40%的蒸馏酒43mL 。
需要提醒的是，对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，不该饮酒。
11.少用调味料
痛风患者都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，其嘌呤含量非常高，食用这些调味品烹调的食物后，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。
12.恰当烹调，减少嘌呤含量
嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水。在食用海产品、肉类及高嘌呤植物性食物时，可先用沸水氽过后再烹饪，这样可减少此类食物中的嘌呤含量，同时也减少热量。
实验表明，五花肉水煮10分钟后，嘌呤含量下降30% 。并且在后续烹调时，烹饪时间越长，嘌呤析出越多。烤肉时，用铝箔纸把肉包起来，烤制之后，铝箔可以吸收肉中溶出的嘌呤和油。蔬菜能升高尿酸的效果微乎其微，但也要看烹饪方法。在临床观察中发现，只要一做成汤，嘌呤的吸收速度就会变快。
13.咖啡和茶：不限制也不推荐
咖啡和茶，对尿酸影响不大，爱喝不喝

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痛风患者还需要注意，要少饮红茶、普洱茶，因为这两种茶都是发酵的茶叶，普洱茶的发酵程度更深，大量饮用可能会导致痛风发作。所以咖啡和绿茶可以喝，但是都要喝得淡一点。
这里再提一下保健茶，代购的中成药或保健茶，可能含有类固醇激素，能缓解一时之痛，却会带来严重的副作用，不建议使用。
14.养成良好的饮食习惯
建立良好的饮食习惯。进食要定时定量或少食多餐，不要暴饮暴食或一餐中进食大量肉类。
二、迈开腿：积极锻炼、降低体重
越胖的人，尿酸越高。有临床资料显示，肥胖的痛风患者在缓慢降低体重后，血尿酸水平得到下降。切忌减肥太快，每月最多减重2~4公斤，否则易引起痛风急性发作。
适当有氧运动，避免剧烈运动，以免关节过劳。适度运动可改善人体代谢功能，促进尿酸的排泄和控制病程。还能增强体质、提高机体防御力，同时有利于体重控制、减缓关节疼痛、降低尿酸水平。应坚持中低强度的有氧运动，以此减轻体重，如快走、慢跑、跳舞、骑车、打太极、游泳、乒乓球等，避免无氧运动。无氧运动时，乳酸、尿酸水平会增高，甚至诱发痛风。

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但要注意应当量力而行，避免剧烈运动或损伤。大量长时间高强度的运动会造成肌肉损伤，产生更多的内源性嘌呤物质，而运动疲劳所带来的乳酸堆积，会干扰尿酸的排泄，从而引起高尿酸血症。因部分痛风病人的骨骼被尿酸严重腐蚀，剧烈运动还可能造成应力性骨折。高尿酸患者常合并其他代谢疾病，如糖尿病、高脂血症等，剧烈运动会导致心肌缺血、血压升高，带来健康风险。此外，大量运动会因为导致大量出汗而很少排尿甚至不排尿，就会导致尿酸无法排出，引起血尿酸升高。