搜狐新闻@几道快手菜做法，一个星期不重样( 三 )

2 ，锅中倒入少许油、8片生姜、少许姜蒜切碎、干辣椒，翻炒至香，加入肥肠，翻炒，加入3汤匙生酱油、1汤匙老酱油、2汤匙料酒、1汤匙糖、少许盐和1汤匙蚝油拌匀。
三，倒入3碗冷水，加入胡椒粉，开始炖。
四，用中火煮至水几乎干为止，这时，我看到锅里的肥肠已经上油了，这时，我开了火，用铲子把肥肠煎到两边都烧黄了，完成果汁收集。
炒鸡腿
配料：鸡腿肉（2块）约250克；青蒜茎150克；二京条5块；小米麻辣8块；酱油、醋、胡椒粉各一份；生粉、盐、鸡粉辣椒油各一份；大蒜3份
练习：
一，把鸡腿上的骨头去掉，洗净，切成小颗粒，用黑胡椒粉、料酒、盐、生粉和适量的水洗净。
2 ，把青蒜叶洗净，切成小颗粒。
三，二金条和小米利亚分别洗净切成圆圈备用。
四，把大蒜削皮切碎。
5个，坐在锅里加热，加入一些植物油，倒入鸡腿肉，迅速分散成熟，并控制油。
6 ，锅里留些油，香蒜，用青蒜和青椒炒，用鸡肉、沙司、醋、盐、胡椒粉、鸡肉调味料用辣椒油炒，熄火。
黑木耳炒鸡蛋
配料：鸡蛋3个，黑木耳1个，青椒1个，适量油和盐
练习：
一，将浸泡过的黑木耳洗净，用手撕成大小合适的碎片
2 ，蔬菜和胡椒洗净后，随意切备用
三，把油加到锅里，当温度达到60%时，倒入鸡蛋混合物，快点搅拌，两面都是金黄色的时候，把锅留着备用
四，锅中加入少许油，下黑木耳入锅，中火翻炒，当你听到黑木耳的噼啪声时，加入蔬菜和胡椒，搅拌
5个，当辣椒稍微变色时，加入盐和炒鸡蛋，搅拌均匀即可出锅