搜狐新闻@冷天游客就馋这5道家常菜，弹韧爽滑易于消化( 三 )

粉蒸肉白菜
红烧猪白菜粉丝是典型的东北菜，它有肉和蔬菜，尤其适合在寒冷的冬天吃这道菜，吃温热的菜很舒服。
[配料]：五花肉、粉丝、白菜
[生产方法]：
一，粉丝要事先软化，卷心菜要切成大块，把猪肉切成小块。
2 ，在冷水中切猪肉，当水沸腾时，烫一分钟，然后把它拿出来。
三，在锅里炒一点油，糖融化后，放入五花肉，搅拌几下。
四，倒入两勺老酱油，一勺生酱油，一勺料酒，适量盐，用温水炖，盖上锅盖之前，放上洋葱、姜、香料、肉桂、香叶和一些花椒。
5个，炖30分钟后放入粉丝和卷心菜，再炖3-5分钟出锅。
6 ，粉条和卷心菜充分吸收了肉的味道，粉丝比较容易吸收，如果你觉得汤不够，可以再加些热水炖一分钟，很热，很好吃
杏鲍菇丝
杏鲍菇具有独特的杏仁风味，营养丰富，富含膳食纤维，润肠通便，预防便秘，改善肤色，杏鲍菇味道鲜美，具有健脾开胃、抗癌、提高免疫力等作用，对胃肠道疾病有很好的治疗作用，杏鲍菇热量低，适合想减肥的人食用，你吃的肉越多，就越美味。
【配料】：杏鲍菇、红辣椒、大蒜、1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙醋、几滴芝麻油、1茶匙油和胡椒
[生产工艺]：
【搜狐新闻@冷天游客就馋这5道家常菜，弹韧爽滑易于消化】先清洗杏鲍菇，从中间切开再切成几片，锅里烧开水，放入切好的蘑菇，煮3分钟，煮熟后把冷水拿出来，切碎大蒜，红米，胡椒和葱，把它们放到碗里，然后调味品：加入1汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙醋、几滴芝麻油、1汤匙撒油的胡椒粉，搅拌均匀，煮熟的杏鲍菇切碎了，撕开后，放入碗中，倒入混合好的沙司，然后搅拌均匀，放入盘中，这个开胃的手撕蘑菇准备好了。