「搜狐新闻」立夏过后，这10道汤要多做给家人喝，清淡鲜美又营养，还祛湿健脾( 三 )

1、把花甲装入盆中，再倒入清水，以没过花甲的水量为好，放入食盐和食用油，花甲浸泡半小时让其吐沙。
2、把花甲倒入锅中，装入清水，把姜丝放入，调大火烧热锅中水。
3、等花甲开壳后捞出，把煮过花甲的汤水去掉浮沫后，盛出静置待用。
4、在锅中装入半锅清水，把海鲜菇放入锅中，调火烧沸汤水。
5、把花甲再次倒入锅中一起烧煮，把之前煮花甲静置的汤水倒入锅中，再放入一小勺食盐调味，即可出锅啦！
鲜菇排骨汤
食材
白玉菇200克、蟹味菇200克、排骨500克、生姜1块，香葱1根。
做法
1、把排骨洗干净后放在锅里，倒入没过排骨的清水，再放入生姜，开大火焯水，排骨焯水后用温水洗净浮沫。
2、把排骨放入电高压锅中，再放入姜丝，倒入没过食材2个手指节的清水，盖上锅盖，选择煲汤键，煲煮20分钟。
3、开盖，把白玉菇和蟹味菇也放进去，再继续煲煮10分钟。
4、开盖放入适量食盐调味，盛出装碗撒上些许葱花即可。
三鲜汤
食材：
【「搜狐新闻」立夏过后，这10道汤要多做给家人喝，清淡鲜美又营养，还祛湿健脾】嫩豆腐1块、玉米1根、蟹味菇150克、油菜1颗、生姜1片、食盐1勺。
做法：
1、起锅小火烧油，把豆腐块放入锅中煎到两面焦黄就可以盛出待用了。
2、煎至过豆腐的底油继续烧热，把生姜和大蒜倒入爆香。
3、把蟹味菇放入翻炒1分钟，倒入2碗清水，把玉米块和煎过的豆腐也放入，开大火烧煮10分钟。
4、出锅之前放入青菜，再放入一小勺食盐调味即可出锅啦！
虾滑丸子丝瓜汤
食材：
鲜虾15只、丝瓜1根、嫩豆腐1块、鸡蛋1个、淀粉3克、食盐1勺。
做法：
1、把鲜虾去壳去虾线去头，丝瓜去皮切滚刀，嫩豆腐切成小方块，把虾仁放入搅拌机里，再放入淀粉、食盐、放入蛋清后搅碎，把虾泥揉成虾丸待用。
2、烧热一锅水，不要烧至沸腾状态，把虾丸放入烧煮至上浮的状态。
3、把丝瓜和豆腐块也放入锅中，用小火烧煮5分钟，放入食盐调味即可出锅。
白萝卜排骨汤
食材：
猪排骨500克、白萝卜1根、香葱1根、生姜1片、枸杞6粒。
做法：
1、排骨冲洗干净放入锅中，放入姜片，再倒入没过排骨的清水，开火烧热锅中水给排骨焯水，然后捞出用温水冲洗掉浮沫。
2、把排骨倒入电高压锅中，再把萝卜块也倒入，放入生姜。
3、选择煲汤功能按键煲煮20分钟，开盖放入枸杞，放入食盐调味，出锅装碗撒入葱花即可上桌。
紫菜蛋花汤
食材：
干紫菜50克、鸡蛋1颗、香葱1根、香油，胡椒粉、淀粉5克、食盐适量。
做法：
1、把鸡蛋打入碗里，搅拌均匀待用。
2、在锅里倒入2碗清水，倒入生抽，把紫菜掰成块后，放入锅中煮散开来。
3、调大火，把鸡蛋液倒入锅中，然后用筷子快速的搅拌成蛋花。
4、再调制小半碗水淀粉倒入锅中，出锅之前滴入几滴香油和放入少许胡椒粉，撒上些许葱花碎点缀即可出锅。
莲藕排骨汤
食材：
排骨400克、莲藕1节、香葱、生姜、食盐。
做法：
1、排骨清洗后，然后放入锅中，放入2片生姜，倒入没过排骨的清水，开大火焯水，然后在水龙下冲洗掉浮沫。
2、莲藕清洗干净去掉皮后切成片装入锅中，再把也排骨放进锅中。
3、倒入没过排骨2个手指节的清水，放入1片生姜。
4、选择煲汤按键，煲煮30分钟就可以了，出锅上桌之前再撒上葱花即可。
丝瓜荷包蛋汤
食材：
丝瓜1根、鸡蛋2颗、食用油2勺、食盐1勺。
做法：