[唐小姐美食记]立夏将至，这6种时令蔬菜吃起来，价格不贵营养高，比大鱼大肉好

【[唐小姐美食记]立夏将至，这6种时令蔬菜吃起来，价格不贵营养高，比大鱼大肉好】
立夏一到，夏季就真的到了，天气就逐渐变热了。果不其然五一劳动节一到，全国气温就开始变热，有的地方都达到30几度。人的食欲随着天气变热食欲变得很差，所以不妨吃点凉性的蔬菜来去解暑防燥，而且吃些凉性蔬菜有利于生津止渴哦。

本文插图
接下来跟大家分享6种适合夏天吃的蔬菜，大家可以参考一下~~~第一：黄瓜
天气一热，黄瓜成了餐桌上最常见蔬菜了，而且价格也很便宜。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，有生津解渴的作用哦，直接咬吃也非常美味。夏季最受欢迎的黄瓜做法就是凉拌黄瓜，酸辣开胃，越吃越喜欢。

本文插图
蚕豆
眼下蚕豆正大量上市，鲜嫩好吃口感好，而且其营养也很丰富。而且蚕豆是一种低能量高营养的蔬菜，平常多吃蚕豆也不会长胖哦。但是蚕豆切记不要生吃，一定要煮熟后再食用，有一些对蚕豆有过敏体质也不宜吃。

本文插图
苦瓜
苦瓜虽苦，但是备受欢迎，苦瓜富含粗纤维、维生素C等，对人体非常有益。特别是苦瓜具有清热消暑的效果，特别适合高温夏天。苦瓜做法可丰富了，既可以煮汤，炒菜，凉拌亦或是炸成苦瓜汁都非常有营养。

本文插图
芹菜
芹菜是很受欢迎的一种蔬菜，有着别具芳香味，特别是夏天食欲不佳，清炒一盘芹菜，吃起来口感脆爽又解腻，同时还能清热解毒。而且芹菜富含膳食纤维，会给人饱腹感，多吃也不怕胖哦。但是记得哦，吃芹菜不要把芹菜叶子扔掉，芹菜叶子也是特别有营养，扔掉太可惜了。

本文插图
莴笋
清脆又水嫩多汁的莴苣，有着独特芳香味，好吃又开胃。夏天最喜欢的就是凉拌莴笋了，很多人凉拌莴笋都会喜欢先焯水一下，其实不用，可以加点盐先腌制一下，腌制出水后，将水分挤干，再加入辣椒、醋等调味凉拌吃。这样凉拌除了莴苣脆嫩爽口，可解馋了。

本文插图
生菜
说到生菜，大家再熟悉不过了，基本上一年四季都可以看到，生菜有着脆嫩口感，可以生吃也可以熟吃。生吃一般可以做成低脂健康的凉拌沙拉；熟吃就常见就是耗油生菜了。而且生菜还被叫做“瘦身菜” ，因为富含膳食纤维，能减脂瘦身哦。

本文插图
以上就是今天跟大家分享的6种立夏时令蔬菜，好吃又不贵，而且营养高哦，女孩子常吃还能减脂瘦身呢。
最后温馨提醒大家，天气热，出门除了要做好防护之外，防晒也必不可少，平常多喝水，避免中暑哦。