#美食#5月早餐我家常吃它,10分钟上桌,鲜香料足,比包子饺子还好吃( 二 )
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2. 把芋头块蒸熟 , 用叉子压成泥 , 趁热加入砂糖和鲜奶油(或是鲜奶加奶油) , 搅拌成滑顺状即可
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3. 把吐司烤的酥酥热热 , 抹上一层的甜芋泥 , 豪迈的叠上厚厚的肉松
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4. 用保鲜膜包住、压紧 , 再用面包刀切开 , 肉松比较不会掉的到处都是 。 趁吐司和芋泥还热热的时候赶快吃 , 你就会知道什么叫做幸福的滋味!
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【总汇三明治】
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4人份食材:
吐司6片、火腿、鲔鱼罐头、鸡蛋2颗、起司片2片、生菜、小黄瓜、美乃滋
步骤:
1.总汇三明治的缤纷色彩和丰富用料 , 很适合办趴的时候当轻食 。 这次的总汇我用自己亲手烤的三色吐司 , 加了可可粉和抹茶粉 , 每一片的图案都不一样 , 色彩很活泼可爱~
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2.备料:煎两颗荷包蛋 , 技术好的话可以煎成半熟微凝固的蛋 , 切开剖面会很美 , 火腿用锅内余油煎到两面恰恰;把鲔鱼罐头的油或水沥干、用叉子压成碎块 , 加入美乃滋拌成泥状;莴苣洗净把水分擦干 , 小黄瓜切丝、拌入一点糖
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3.组装:先来做总汇火腿口味 , 把三片吐司抹上美乃滋 , 第一层放入起司片和荷包蛋 , 洒一些胡椒粉 , 第二层放上生菜和火腿 , 盖上第三片吐司
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4. 沿着对角线锯开 , 用个竹签插着固定住 , 就是美美的总汇火腿三明治啦!
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5.接下来是总汇鲔鱼口味 , 受到台湾早餐店的耳濡目染 , 觉得鲔鱼吐司一定要配小黄瓜才对味!三片吐司都抹上美乃滋 , 第一层放上起司片和蛋 , 第二层铺满甜甜的小黄瓜丝、和满满的鲔鱼酱 , 用汤匙压实一点 , 切开比较不会散开 。 沿着对角线切开成四等分 , 用叉子或竹签固定住 。 相信我 , 这个组合真的是超级美味!
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