「道菜」原创 立夏前后,这道菜一定要吃,鲜甜下饭让人回味,错过就要等一年( 二 )
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多说几句:
肉末炒豌豆 , 肉末稍带一点肥油会比较好吃 , 最后起锅的时候 , 可以淋一点淀粉水 , 菜的状态会发生一些变化 , 我个人觉得不用淀粉拌饭比较好吃 。
这道菜中用到的豌豆 , 一定要嫩一点儿才更好吃 。 冷冻保存的豌豆也可以炒 , 其鲜甜味道会差一点儿 。
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【「道菜」原创 立夏前后,这道菜一定要吃,鲜甜下饭让人回味,错过就要等一年】
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