『陈皮』美食推荐：湘味小炒鸡，陈皮香脆大虾，米饭炒凉粉，葱香牛腩 |辣椒|大虾|

_本文原题：美食推荐：湘味小炒鸡，陈皮香脆大虾，米饭炒凉粉，葱香牛腩

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湘味小炒鸡资料：童子鸡，香菇，青辣椒，朝天椒，蒜，姜，老干妈，做法1、鸡剁小块，油烧至冒烟，倒入鸡块翻炒。 2、炒八老练，加老干妈，继续煸香，盛出。 3、香菇切条，倒入锅里用剩的底油抄。 4、姜辣椒蒜等一起倒入，炒香，加点儿生抽。 5、将做好的鸡块倒入，翻炒，加味精，出锅。

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陈皮香脆大虾资料：基围虾、陈皮、干辣椒、薄荷叶、大葱、盐、味精、生粉、色拉油做法：1、陈皮用清水泡开，沥干后，与薄荷叶入油锅炸酥，捞出备用。 2、基围虾从背部切开，粘上生粉，入五成热油锅，炸至外酥内脆，捞出沥油。 3、锅留底油，下干辣椒节炒香，倒入基围虾、陈皮、薄荷和大葱节，加盐和味精调味，炒匀即可。

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米饭炒凉粉资料：剩米饭随意、凉粉随意、蒜苗、干辣椒、老抽、盐、十三香做法：1、剩米饭一份，蒜苗一根，凉粉一块2、蒜苗切碎辣椒切环，凉粉切成1.5公分见方小块，或自己口味喜爱更小一些；3、热锅凉油参加蒜苗和辣椒炒香，参加切好的凉粉块，参加盐、十三香、适量老抽翻炒；4、参加米饭打散直至翻炒到米饭和凉粉和谐同处，必定要把凉粉块炒透炒热，米饭也均匀上色，装盘。

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【『陈皮』美食推荐：湘味小炒鸡，陈皮香脆大虾，米饭炒凉粉，葱香牛腩】葱香牛腩资料：牛腩250克；油一勺盐一撮干红辣椒几个葱几根大蒜几个生抽几滴；做法1.一切食材准备好；锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫；汆烫好的牛腩块出锅；2.设置牛肉键，选择红烧，机器开端工作，直到程序结束；油锅烧热，炒香姜蒜辣椒；淋入少许水，倒入少许热炒鲜露；3.烧开后参加盐；将烧好的牛腩块倒进去，翻炒至略微收汁；出锅前再淋入少许生抽；香辣下饭的酱烧牛腩出锅啦