「美食工坊」网评超好吃的面条排行榜，一大半是南方面，武汉热干面排前三( 二 )

第八名，片儿川，杭州的名面，又是一款南方面。杭州的片儿川可是上过舌尖节目的，选材精细讲究，新鲜为主，片儿川烧得好不好吃最关键还是靠食材，选择新鲜的冬笋味道才最鲜。

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第九名，奥灶面，是江苏省昆山的一种面条，也是南方面。乍一看，还以为是阳春面，其实并不是。奥灶面跟很多面食都不同，它的菜码浇头是跟面条分开的，一碗汤面，有很多小碟可供挑选，小碟上放着各种浇头，可以根据自己的喜好进行搭配。

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第十名，竹升面，广东的一种面条，还是南方面。小时候看过蔡澜老师节目的人应该对竹升面印象深刻。光是这个面条的制作方式就很有话题可说，人坐在很粗大的竹竿上，上下左右移动来碾压面团，和普通的面条完全不同。竹升面十分细，口感也很劲道，通常是会跟云吞（馄饨）一起煮成云吞面，十分好吃。

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