『美食天下做饭食谱家常菜做法大全』“天然护肝王”终被发现，2元一斤能炒一大盘，家家户户吃得起！

肝脏作为我们人体非常重要的一个器官，在我们的身体中起到了一个至关重要的作用。大家都知道肝脏很重要，但平时却不知道怎么样会好好的保护它。如果肝脏出了问题，会让我们的面色发黑变差，然而出现各样的皮肤问题，尤其是那些常年抽烟喝酒的人，尤其要注意保护肝脏。 “天然护肝王”终被发现， 2元一斤能炒一大盘，家家户户吃得起！它就是胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素，尤其是胡萝卜素，能够补充人体所需营养，对于肝脏的恢复有非常好的效果，而且价格还特别的便宜。今天给大家分享一道美味的胡萝卜炒酱肉。
胡萝卜炒酱肉

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胡萝卜 1根、柿子椒 2个、木耳(水发) 8朵、酱肉（生） 300克、食盐少许、食用油少许、小葱 1颗、蒜 4瓣、鸡精 1勺、陈醋 1勺
1.木耳提前泡发，腊肉洗净，切片

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2.香葱切段，大蒜切片
【『美食天下做饭食谱家常菜做法大全』“天然护肝王”终被发现，2元一斤能炒一大盘，家家户户吃得起！】

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3.胡萝卜切片：青椒切块；木耳撕块

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4.锅里倒入适量的油，放入酱肉把油煎出

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5.把酱肉放一边，放入大蒜和香葱爆香

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6.倒入胡萝卜和青椒翻炒片刻

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7.放入木耳翻炒均匀

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8.加入食盐和鸡精调味

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9.出锅前淋入陈醋，即可

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1、大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。 2、其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。 3、胡萝卜的外型，有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。 4、胡萝卜的颜色，多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色你会怎么吃胡萝卜呢？