洋葱▲8道超有食欲的家常菜,100%美味,是不是看饿了?


洋葱▲8道超有食欲的家常菜,100%美味,是不是看饿了?
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【绝味排骨】
主料:猪排500克
辅料:板栗200g
调味料:1/2勺盐 , 7片生姜 , 1/2勺酱油 , 2勺排骨酱 , 1勺香油 , 1勺糖
做法
1.首先从肋骨上去除血液 , 然后在血液流出后用冷水冲洗肋骨
2.将冷水重新加到锅中煮沸;加入生姜片 , 排骨酱 , 香油 , 酱油 , 煮沸 , 中火煮30分钟
3.然后打开盖子并加入栗子 , 拌匀并煮15分钟以完成果汁拼盘
【麻辣鸡腿】▼
食材:1个鸡大腿
辅料:适量的油 , 适量的盐 , 适量的葱 , 适量的生姜 , 适量的辣椒 , 适量的大豆
做法
1.准备一只鸡大腿和葱姜椒
2.切鸡腿
3.从锅中取出鸡肉 , 用冷水煮沸
4.将油倒入锅中 , 加入洋葱 , 生姜并翻炒 , 再加入豆瓣酱翻炒
5.加入适量的酱油
6.搅拌均匀
7.加入适量的食盐
8.油炸后 , 放入碗中的蒸锅中
9.蒸15分钟 。 顶层不辣 。 小家伙不吃辛辣的食物 , 所以我蒸了两种
【红油猪耳朵】▼
原料:1只猪耳
辅料:1/2汤匙大豆酱油 , 2汤匙大蒜 , 4胡椒粉面条 , 1汤匙香油 , 1汤匙香脆大豆 , 10克鸡精 , 1汤匙辣椒油 , 2汤匙糖 , 1汤匙葱//2匙 , 花生2个(油炸) , 生姜10克少量水
做法
1.将适量的水倒入锅中 , 加入生姜 , 胡椒粉 , 料酒和猪耳 , 煮40分钟
2.一只新鲜的猪耳朵在耳朵的根部用刀切开 , 切勿穿过
3.40分钟后 , 取下猪耳朵 , 趁热用保鲜膜覆盖
4.用平的重量将我用的切菜板压在热的猪耳上 , 直到猪耳自然完全冷却为止 。 根据环境温度 , 此过程需要不同的等待时间 。 冬季和夏季大约需要两个小时 。 食物变质最好在冰箱中进行
5.两个小时后 , 您可以看到效果 。 从扁猪耳朵上取下保鲜膜
6.现在可以舒适地切片猪耳朵了 。 每一块的厚度和厚度应尽可能均匀 。
7.大蒜切碎 , 加适量的开水制成蒜汁
8.取一碗调味汁:大豆酱油 , 盐 , 糖 , 鸡精 , 胡椒粉 , 香油 , 炸花生 , 香脆大豆 , 辣椒油
9.将多汁的水倒在耳塞上 , 淋上红色的油 , 淋上即可[红油花仁肚丁

原料:猪五花肉600克 , 花生仁200克(油炸)
调料:少许盐 , 10克酱油 , 10克醋 , 1小块生姜 , 3瓣大蒜 , 20个干胡椒 , 30克辣椒油 , 10克白葡萄酒 , 5克糖 , 2个小葱 , 1/2洋葱
做法
1.准备所需的成分
2.用盐和醋将五花肉洗净 , 在冷水中煮两分钟 , 放适量的葱姜姜末和高级白酒去除鱼肉 , 然后去掉肚皮 , 倒入水重新煮沸 , 将洋葱姜胡椒粉在高压锅中煮沸约25分钟
3.让腹部冷却并切成丁 , 约1.5厘米
4.先放醋和糖
5.加入酱油和切碎的葱
6.放入碎蒜泥
7.最后放辣椒油
8.混合并享受
【四川虾仁虾】▼
原料:350克虾
配件:10个核桃 , 1个红辣椒 , 1个胡椒
调料:盐1汤匙 , 姜3汤匙 , 大蒜1小块 , 茴香2瓣丁香 , 胡椒1个 , 酱油15个 , 水 , 淀粉 , 大葱1汤匙 , 小鸡蛋1个 , 红辣椒1个 , 尖头 , 干) , 4白糖 , 4匙植物油 , 30毫升