【新媒动态】美食与文化相遇，让瑶长府成为南宁又一网红打卡地

穿梭在大街小巷里去觅食不一样味道，好吃不怕巷子深，去感受当下城市里那些聚集人群的美食店和网红打卡地。在南宁“宵夜”的世界里是各种各样的广式粥、小炒、炒螺、炒粉、烤鱼、烧烤等美食，花样百出。夜宵和烧烤在这个城市里，是永不落幕的话题，网红打卡成为年轻人和时尚人群追捧的话题，而富有特色的文化餐厅和美食，更是食客们青睐的对象和消费者高唱的主旋律。

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在广西，把不同领域的民俗风味与美食融合在一起，加以文化融入一体去升华，更是一种创新。位于南宁市青秀区茶花园路5-3号金花茶公园东门旁的“文化特色餐厅瑶长府”既是一家传统的餐厅，也是一座微型艺术的博物馆;而它的文化装饰与美食结合，却成了南宁这个城市里的又一网红打卡地。

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这座微型艺术的博物馆，在文化的熏陶下，依然可以品尝到两广的特色菜系和风味美食，又突出了瑶族民俗的特点。它的结合既是美食的不夜城，又是都市里时尚的会所餐吧;

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当迈进瑶长府的大门时，抬头一看，屋顶装饰着富有广西壮族特色的绣球、壮锦和铜鼓，给人吉祥的预兆，一进门鸿运当头。该店的店之宝——红豆杉根雕，红豆杉是第四纪冰川时期孑遗植物，世界珍稀濒危物种，将其列为国家一级重点保护植物，有较高的欣赏价值。

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当我们坐下的时候，不由自主的闻到茶香味。这也是瑶长府里特有的一个民俗风味——恭城油茶。喝油茶，是壮、瑶、侗等族的传统食物，常用来待客，也叫打油茶。其实就是将茶叶、生姜、蒜米用油炒，再用木锤将材料打出汁然后加水煮，沸开后放入精盐调味，滤出茶叶渣，再配以调料和副食食用，如葱花、香菜末，米花、脆果等。 “油茶火锅”和“浓缩油茶”都是近年来的新式油茶吃法，也是瑶长府在油茶文化中不断发展和创新。

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漂亮的小姐姐们，总是追随着时尚又前卫的步伐。而全球著名的印尼巴厘岛网红打卡圣地—巨型鸟笼、空中鸟巢、花树带真藤铁艺爱心旋转花梯，在瑶长府里按照1:1比例制作，引来不少网红美女主播、新婚夫妇及时尚人群在此拍照取景，现场打卡拍照。也让瑶长府在民族文化色彩的基础上，增添了一道靓丽的风景线。

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二、三楼是包厢区，有16个包厢， 3座民族艺术风格的凉亭，最大的2个包厢内的大型旋转餐桌可以同时安排24人同桌用餐;所有包厢门头都是阴沉木，每个包厢都有名家用俄罗斯松子木熏黑后雕刻题诗填词和字画;餐台、座椅都是花梨红木;沙发都是酸枝红木;包厢墙壁用俄罗斯松子木、地板用印尼古船木装修。里面还有世界最名贵的红木之一——印尼黑檀茶台、及金丝楠和黄金樟茶台;有投影仪，食客可以引吭高歌。藏獒皮覆盖的红木书桌用于酒热耳酣之后挥毫泼墨、吟诗作画、尽情挥洒。包厢旁边有古色古香的凉亭，装有冷暖空调，冬暖夏凉，写意的用餐环境，像一首抒情诗。