面时代优美食生活指南TB:最近迷上吃这菜,一周吃5次,清爽脆嫩,消暑健胃,敞开吃不会胖
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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好 , 我是小面姨 。 五月 , 遇到这菜别错过 , 清爽脆嫩 , 消暑健胃 , 敞开吃也不会变胖!今天小面姨给大家分享一道“凉拌黄瓜”的美味做法 , 简单好学 , 美味爽口 , 这个季节吃最合适 。 时令已经进入五月 , 这几天是“五一小长假” , 人们都利用这个假期 , 四处旅游 , 充分感受春夏之际的美丽景致 。 这几天我们这里的气温很高 , 尤其是到了中午时 , 艳阳高照 , 热浪滚滚 , 走在路上 , 身上不一会就汗流浃背 。 回到家里 , 就想吃一口凉菜 , 让整个身体凉下来 。 刚好最近我一直在家坚持吃黄瓜 , 前两天去菜市场买菜 , 看见新上市的鲜嫩黄瓜 , 就买了几斤回来 。 正好派上用场 , 赶紧做一道“凉拌黄瓜”的美食吃吃 。
最近迷上吃这菜 , 一周吃5次 , 清肠刮油 , 小肚腩没了 , 腰也变细了!五月是黄瓜集中上市的时节 , 虽然我们这里的黄瓜还在生长阶段 , 但河南、安徽一带的黄瓜却早早成熟 , 经过快捷物流输送到我们这里来 , 让人品尝到鲜香的黄瓜味道 。 每年五月以后 , 随着气温升高 , 黄瓜就会成为我家常备的蔬菜 。 每天出去买菜 , 我都会买上几斤黄瓜回家 。 肚子饿了 , 或者口渴了 , 就清洗上一二根生吃 , 爽口脆嫩 , 降温降燥 , 养心护胃 , 感觉特别有效 。 平时一日三餐 , 也可以随手做上一道黄瓜菜 , 简单快捷又下饭 , 家人都喜欢吃 。 黄瓜炒鸡蛋是我们家热炒黄瓜的经典家常菜 。 凉拌黄瓜是黄瓜凉菜里的经典菜 , 用刀一拍 , 或者快速一切 , 加一些调料进去 , 就能立马下饭 , 省事又省力 。
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对于深谙减肥之道的我来说 , 黄瓜更是所有女性梦寐以求的减肥佳品 , 隔三差五吃一回 , 能清肠刮油 , 清除脂肪 。 最近这段时间 , 我几乎一周能吃五次黄瓜菜 , 自我感觉非常棒 , 感觉自己肚腩小了 , 腰也细了 , 儿子说我看上去瘦了很多 。 黄瓜是一种营养又美味的蔬菜 , 含有丰富的人体所需要的各种营养物质的 , 蛋白质、钙、磷、铁、维生素等 , 很多人经常把黄瓜当成水果来食用 , 凉拌黄瓜是家家户户都喜爱的凉拌菜之一 。 过几天就立夏了 , 温度一天比一天高 , 吃菜就喜欢吃点清爽的 , 爽口又美味 。 现在黄瓜也越来越便宜 , 1块5一斤 , 2根黄瓜就能拌一盘 。 现在我把这道“凉拌黄瓜”的做法分享给大家 , 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 , 给家人一道美味 , 给亲人一个惊喜!
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?【凉拌黄瓜】
食材:黄瓜2根、蒜3粒、小米椒3根、半勺盐、半勺白糖、2勺醋、3勺生抽、少许鸡精、胡椒粉 。
做法:
1、需要的食材准备好 。
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2、黄瓜洗净去皮? , 对半切开 , 把中间的籽清理掉 。
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3、黄瓜切成片 。
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4、半勺盐拌均匀 , 腌制十五分钟 。
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5、小米椒切段 , 蒜切碎成末 , 半勺白糖 , 2勺醋 , 3勺生抽 , 少许鸡精 , 胡椒粉调成酱汁 。
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