#罗集食#豆腐怎么做都易碎?下锅前泡一泡,条形完整不易碎( 二 )


这样一份酸甜鲜嫩的脆皮豆腐就做好了 , 做好后 , 就将它盛到盘子里 , 再撒上一些香葱末点缀即可 。
【烹饪小贴士】:
1、豆腐可以提前将它泡在淡盐水里 , 这样浸泡过的豆腐不易碎 。
2、水淀粉要现用现制作 , 就用玉米淀粉和水混合均匀即可 。
【图片来源】:宝贝无忧
【文案编辑】:王伟