「吃喝玩乐IN广州TB」自制炸物料理，连油炸雪碧都有！减肥是不可能了

5月来咯~ 最近天气反反复复
此时此刻，我只想沉沦在垃圾高热量的食品堆里
今天就给你们介绍几款易上车的自制炸物料理
（独胖胖不如众胖胖
）
我就不信，还有谁能拒绝这幸福的味道！
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「油炸雪碧」

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难度：★★
博主：微博.@我是冯大黑
食材：鸡蛋2个、淀粉50g、砂糖20g、蛋液、雪碧300ml、面包糠50g
原谅我的脑补能力，我以为的油炸雪碧是把雪碧倒入烧开的油锅里，还寻思着，这样做，锅不会炸掉吗？
原来只是跟炸牛奶同样的做法，把雪碧冻成块，再裹上炸粉炸制，吃起来清清凉凉的，很是适合夏天~
Step
①在碗里打两个鸡蛋，用瓶子把蛋黄吸出来，倒入雪碧+两勺淀粉，搅和拌匀；
②起锅开小火，把雪碧倒入锅里，不停搅拌至糊状，倒入刷过油的保鲜盒里，放进冰箱冷冻3小时；
③将冻好的雪碧切成小块，依次裹上淀粉、蛋液、面包糠，放入油温高的锅中油炸，炸5-8s即可。

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「油炸汤圆」

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难度：★
博主：小红书.@小苏爱做饭
食材：汤圆、面包糠
油炸汤圆最好选芝麻或者花生馅儿的，炸好后外皮酥脆，内里爆浆，堪称神仙吃法。不过一定要记得给汤圆扎上小洞，不然它们就会发脾气，自己在锅中炸开哦~
Step
①汤圆冷水下锅，煮飘起来捞出过凉水；
②裹上面包糠，用牙签扎几个小洞；
③油温烧至七成热，下汤圆用小火慢慢炸，炸至飘起来捞出即可。

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「油炸串串」

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难度：★★
博主：小红书.@婧妞美食
食材：玉米、豆角、虾、火锅丸（按自己喜好来）
作为童年回忆的炸串，我不允许你不会。觉得在外面吃不太卫生的，可以自己在家动手试试~ 操作非常简单，记住这个灵魂酱汁比例，保证你能秒光盘！
Step

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①炸酱汁：1勺细辣椒粉+1勺粗辣椒粉+1勺孜然粒+1勺孜然粉+1勺芝麻，加热油拌匀，拌匀后再加1勺蚝油+1勺蒜蓉辣椒酱+1勺白糖，搅拌均匀备用；
②喜欢吃的配菜串好，放入锅中油炸至熟透，控油捞出，抹上酱汁即可。

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「脆皮鸡翅」

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难度：★★
博主：小红书.@瑾宁妈妈
食材：鸡翅12个、蒜末3勺、生抽2勺、老抽半勺、陈醋半勺、盐小半勺、糖小半勺、黑胡椒碎少许、玉米淀粉半碗
从小到大，我都逃离不了炸鸡的魔爪，毕竟炸鸡翅炸鸡块炸鸡米花什么的真的很好吃啊！