「蚕豆」警惕!遵义一幼童吃蚕豆引发“蚕豆病”,汇川医生提醒你注意~


近来
蚕豆大量上市
一盘家常炒蚕豆
可谓市民餐桌“标配”
翠绿清香的蚕豆
加点盐和葱花炒一炒
就是一道美味佳肴
不仅大人喜欢 , 孩子也非常爱吃
然而
蚕豆食用不慎会引发
“蚕豆病”
怎么回事呢?
「蚕豆」警惕!遵义一幼童吃蚕豆引发“蚕豆病”,汇川医生提醒你注意~
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「蚕豆」警惕!遵义一幼童吃蚕豆引发“蚕豆病”,汇川医生提醒你注意~
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近日 , 遵义市第一人民医院汇川分院儿科成功抢救1名因食用新鲜蚕豆而患上“蚕豆病”的3岁患儿 。
据了解 , 年仅3岁零4个月的男孩娄某某 , 因食用新鲜蚕豆后出现中毒现象 , 着慌的家人急忙将该患儿送往医院进行救治 。
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经儿科医生诊断:该患儿出现全身皮肤黄染、尿色呈浓茶色的溶血现象 , 伴乏力、腹痛、纳差 。 儿科医务人员采取紧急输血、碱化尿液、稳定细胞膜等抢救治疗后 , 患儿皮肤黄染减轻、尿色转清 , 贫血现象也得到好转 。
该院儿科负责人、副主任医师雷丽提醒 , 目前新鲜蚕豆大量上市 , 9岁以下儿童应慎食新鲜蚕豆 , 以免发生中毒事件 。
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那么 , “蚕豆病”是怎么回事呢?
蚕豆病是体内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症的一个类型 , 表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血 。 溶血具体机制不明 , 同一地区G6PD缺乏者仅少数人发病 , 而且也不是每年进食蚕豆都发病 。
蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现 , 而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多 。 3岁以下患者占70% , 男性占90% , 成人患者比较少见 , 但也有少数病例至中年或老年才首次发病 。 由于G6PD缺乏属遗传性 , 所以40%以上的病例有家族史 。 本病常发生于初夏蚕豆成熟季节 , 绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病 , 本病因南北各地气候不同而发病有迟有早 。
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病因
在遗传性G6PD缺乏的基础上接触新鲜蚕豆导致急性溶血 。 蚕豆病发病情况颇为复杂 , 如蚕豆病只发生于G6PD缺乏者 , 但并非所有的G6PD缺乏者吃蚕豆后都发生溶血;曾经发生蚕豆病患者每年吃蚕豆 , 但不一定每年都发病;发病者溶血和贫血程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系;成年人的发病率显著低于小儿 。
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【「蚕豆」警惕!遵义一幼童吃蚕豆引发“蚕豆病”,汇川医生提醒你注意~】
临床表现
蚕豆病起病急遽 , 大多在进食新鲜蚕豆后1~2天内发生溶血 , 最短者只有2小时 , 最长者可相隔9天 。 吸入蚕豆花粉而发病者 , 症状可在数分钟内出现 , 潜伏期长短与症状轻重无关 。
蚕豆病的贫血程度和症状大多很严重 , 伴随有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等 , 皮肤进行性苍黄 , 巩膜轻度黄染 , 尿色如浓红茶或甚至如酱油 。 一般病例症状持续2~6天 , 最重者出现面色极度苍白 , 全身衰竭 , 脉搏微弱而速 , 血压下降 , 神志迟钝或烦躁不安 , 少尿或闭尿等急性循环衰竭和急性肾衰竭的表现 。 如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调 , 可以致死 。
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