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1分钟教会你如何做清新爽口的柠檬糖醋排骨 这样的糖醋排骨不会油腻 ， 淡淡的果香增添风味 ， 是一道老少皆宜的菜品 端上桌绝对一扫而空
柠香糖醋排骨的用料
肋排4条 ， 柠檬1个 ， 葱适量 ， 黄姜适量 ， 冰糖适量 ， 料酒适量 ， 生抽老抽适量 ， 香醋适量
柠香糖醋排骨的做法

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步骤1
排骨冷水下锅 ， 放入姜片料酒焯水

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步骤2
开锅后捞出即可 ， 洗净

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步骤3
锅内倒入油 ， 将排骨先煎炸一下

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步骤4
冰糖6-7粒炒出糖色

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步骤5
倒入水快速翻搅

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步骤6
放入排骨翻炒上色

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步骤7
倒入生抽翻炒

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步骤8
放入柠檬片、葱、姜

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步骤9
倒入没过排骨的水

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步骤10
放入老抽、香醋、冰糖4粒

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步骤11
开锅后盐调味

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步骤12
再将柠檬和葱姜捞出

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步骤13
收干汤汁即可

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步骤14
味道真的很棒 ， 完全不腻 ， 快试试吧
柠香糖醋排骨的烹饪技巧
tips： 1、不仅可以放入柠檬 ， 还可以加几粒干山楂 2、糖色要小火炒
【#美食大谱TB#的做法+配方，清新爽口味道真的很棒，完全不腻】作者：im胖可丁

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