辽南蟹@原创这早餐女儿最爱，上桌10分钟吃光，一上午不叫饿

这早餐女儿最爱，上桌10分钟吃光，一上午不叫饿
孩子正在长身体，学习任务又比较重，一日三餐要吃好。营养丰富的早餐对孩子来说特别重要，要不然半晌饿得发慌，没有办法集中注意力，不能好好学习。早餐不只要有肉有蛋有饭有菜，还要做那些孩子们爱吃的食物，吃好吃饱才能精力充沛。

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今天的早餐全是孩子爱吃的，一碗滑溜溜的米粉，一盘香喷喷的煎鸡肉，还有水煮豌豆、坚果组合和蜜瓜。
【辽南蟹@原创这早餐女儿最爱，上桌10分钟吃光，一上午不叫饿】西红柿鸡蛋米粉

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跟平常的西红柿鸡蛋不太一样，这个配米粉的西红柿炒蛋西红柿用得很少，半个西红柿三个鸡蛋，还特意加了一勺芽菜，炒好后咸香可口，配粉更好吃。先把鸡蛋炒成块，加上西红柿和芽菜炒香后加水煮成酱，浇在煮好的米粉上面，拌开就可以吃了，简单方便也挺好吃。早餐一人一碗粉，感觉也很好呢。
煎鸡胸肉

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这是孩子最爱吃的肉，买品质好的鸡胸肉，切成厚一点儿的肉片，用刀把肉拍松，加盐、生抽和料酒抓均匀，最后拍上淀粉，平底锅放油，直接下锅煎熟就可以了，比油炸简单，也非常好吃。煎好的鸡肉配着番茄酱一起吃，有点炸鸡的感觉。
水煮豌豆

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立夏前是豌豆最好吃的时候，前几天回老家，老妈菜地里面种的豌豆，摘了好多，比买来的新鲜多了，从田间地头直接到自家餐桌，没有任何中间环节，没有经过任何处理，难得的好食材。每天煮一把，鲜美无比。煮豌豆不需要放调料，只要一撮盐就很美了。满口的鲜甜，让人感觉很舒服。
坚果组合

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每天备一份坚果组合，也渐渐养成习惯，综合了核桃仁、榛子仁、巴旦木仁、开心果仁、腰果、葡萄干、草莓干、蔓越莓干8种材料，给早餐补充丰富的营养素，更均衡更健康。
蜜瓜

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偶尔买了一次，孩子很喜欢吃，以后肯定经常吃。羊角蜜瓜个头不大，切开一个也刚刚好，比哈密瓜更方便。蜜瓜切开后，用勺子刮掉瓜瓤子，吃的时候也特别方便。
多说几句：
早餐吃米粉类食物比较方便，这里的米粉类其实可以推而广之，煮面条、土豆粉、酸辣粉等都是可以的。

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