#湖南医聊#宝宝只吃肉真的好吗?营养专家提醒:让宝宝这样吃才更健康
小孩子是长身体的时候 , 家长们都希望小朋友能多吃肉 。
其实适当的吃肉对小朋友的身体的生长是很有必要的 , 但是不能过量 , 适度是最好的 。
尤其是现在的肉制品 , 含有很多的激素和其他物质 , 多吃对身体是没有好处的 。
湖南省人民医院建议您适量的控制孩子肉类的摄入 , 营养的合理搭配是很重要的 。
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如何保证小朋友们的营养均衡呢?
1、适当安排餐次 , 除三餐外应增加一次点心 。
三餐能量分配可为早餐20%-25% , 午餐35% , 点心10%-15% , 晚餐30% 。
早餐必须丰富质优 , 既要吃饱也应吃好 。
对于学龄儿童来说 , 早餐是一日三餐重要的组成部分 , 例如 , 1个菜包+1杯奶+1个鸡蛋 , 加餐半个苹果或1个猕猴桃 。
2、蔬菜水果不能替代:有些孩子不喜欢吃蔬菜 , 家长觉得可以吃水果代替蔬菜 , 其实蔬菜水果不能相互代替 。
因为蔬菜和水果的营养价值不同 , 例如绿叶蔬菜不但含有维生素C、钾、膳食纤维等 , 还含有钙等 , 而水果一般含钙不高 , 而且水果含有的能量高于蔬菜 。
对于已经超重和肥胖的孩子 , 需要注意水果的摄入 。
因此 , 让孩子应做到“餐餐有蔬菜 , 天天有水果” 。
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根据《中国居民膳食指南(2016版)》建议 , 7~12个月的孩子每天摄入25~100克蔬菜和25~100克水果;1~2岁的孩子每天摄入50~150克蔬菜和50~150克水果 。
2~3岁的孩子每天摄入200~250克蔬菜和100~150克水果;4~6岁的孩子每天摄入250~300克蔬菜和150克水果 。
3、每天保证豆制品的摄入:大豆的确含有植物雌激素 , 比如大豆异黄酮 。
这让很多家长担心 , 孩子吃了豆腐等豆制品会导致孩子性早熟 。
其实 , 植物雌激素对人体的作用非常微弱 , 适量摄入豆制品不会引起性早熟 , 家长可以放心给孩子适量摄入豆制品 。
需要说明的是 , 大豆蛋白也属于优质蛋白 , 跟谷类食物一起食用 , 可以起到蛋白质互补作用 。
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4、钙和磷的摄入要充足:钙和磷是造骨成齿的主要原料 , 每天至少保证钙的摄入在800mg以上 , 如果饮食中钙摄入不足 , 需要在医生或营养师指导下合理补充钙剂 。
含钙丰富的食物有:芥菜、雪里蕻腌菜、香菜、油菜、金花菜、苋菜、豆类、蛋类、牛奶等 。 含磷丰富的食物有:豆类、马铃薯、谷类等 。
含铁丰富的食物有:菠菜、胡萝卜、鸡毛菜、芹菜、姜、韭菜、芥菜、豌豆苗、油菜、豆类等 。
5、水也是人体不可缺少的营养 。
饮水和吃饭一样 , 应该每日喝3-5次 , 每次一杯 。
清晨起床 , 可以多喝一点水 , 补偿一夜之间水的消耗 。
午饭和晚饭之前 , 不要大量饮水 , 以免冲淡胃液 , 影响消化能力 。
【#湖南医聊#宝宝只吃肉真的好吗?营养专家提醒:让宝宝这样吃才更健康】6、品种多样:小孩子的饮食应保证多样化 , 既要多吃植物性食物保证维生素、膳食纤维 , 也要多吃动物性食物来保证脂质、蛋白质 。
7、调配得当:根据我国营养结果表明 , 大部分小孩子的维生素A、钙、铁、锌以及蛋白质都摄入不足 , 主要就是因为膳食结构的不合理 。
如:动物性食物与植物性食物搭配 。 荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素) , 粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮) , 干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥) , 咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)
对于一个家庭来说 , 小孩的身体健康和营养均衡都是很重要的 , 保证了小孩子的营养 , 也就为小孩的健康打下一个好的基础 。
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