6.倒入一小碗水 ， 加入少许水、淀粉并煮沸 。
7.加一勺豆酱 。
8.加入黑木耳火炒 。
9、倒入青椒和红辣椒块 ， 秀珍蘑菇 ， 继续炒 。
10.倒入油耗、轻酱油、少许盐、鸡精炒入味觉 。 锅开始放上盘子 。
啤酒炖鸡
配料：鸡肉400克 ， 青椒1粒 ， 红椒1粒 ， 啤酒500克 ， 酱油10克 ， 糖5克 ， 盐4克 ， 油3克
实践
1.将鸡洗净 ， 切块 ， 加入酱油、黑胡椒粒及煮酒拌匀 ， 腌30分钟 ， 将青椒及红椒洗净切片 。
2、将油放入锅中 ， 加热油 ， 加入腌制鸡块 ， 炒至鸡肉变色 。 3.倒入啤酒 ， 加入少量酱油和一汤匙糖 ， 煮至肉腐烂为止 。 4.煮至汤干时加入青椒和红胡椒粉 ， 加入适量盐 ， 炒至汤基本干 ， 即可出锅 。

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