『宝贝放大镜』宝宝不爱吃蔬菜怎么办？分享3个菜谱，让娃爱上蔬菜

很多宝宝都有挑食的毛病，尤其是不爱吃蔬菜，但是蔬菜又是饮食中必不可少的一部分，能够提供丰富的膳食纤维、各种维生素以及矿质元素，可以促进肠道蠕动，有利于宝宝大脑发育。可是，宝宝就是不爱吃蔬菜，那到底应该怎么办呢？

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首先，我们要了解宝宝不吃蔬菜两个个的原因：
1、宝宝不吃蔬菜是因为家长做的不好吃。
“我小时候从来不吃茄子，我一直想不通为什么世界上还有这么讨厌的东西，一炒就灰了吧唧、软烂烂的，知道有一回我在外边吃了一次鱼香茄条，我才发现其实茄子一直很好吃，只是我爸我妈做的不好吃。 ”
2、宝宝真的排斥蔬菜的味道。
像香菜、洋葱、蒜薹啊，都属于气味很大的蔬菜，喜欢的人就觉得非常香，可是讨厌的人就一点都接受不了，正所谓“甲之蜜糖，乙之砒霜” 。
知道了原因，那么该怎么解决呢？
其实这两个原因都好解决，宝宝嫌弃蔬菜不好吃，可以换一种做法或者是爸爸妈妈努力提升一下自己的厨艺；
宝宝真的接受不了某种蔬菜的味道，爸爸妈妈可以用营养元素差不多的蔬菜替换宝宝不吃的，也没有什么问题。

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下面是我们整理的几个适合宝宝吃的又好吃又有营养的菜谱，爸爸妈妈们一起学起来吧。秋葵鸡肉卷
需要食材：秋葵6个，鸡胸肉30克，番茄半个，洋葱半个，适量淀粉，盐
适合月龄：18M+
做法：
⒈洋葱、番茄切末，鸡胸肉用料理机打成泥。
2.把洋葱末、番茄末、鸡肉泥放到一个碗里，加入适量的淀粉和盐搅拌均匀。
3.秋葵洗干净放入沸水中焯30秒，捞出沥干水分。把柄去掉，对半切开，去籽。
4.搅拌好的鸡肉泥塞到秋葵中。平底锅放油，油热后放入秋葵，肉泥朝上，小火慢煎。煎到肉泥五成熟，翻面，煎至全熟即可。鳕鱼蒸时蔬
需要食材：鳕鱼60克，胡萝卜半根，油菜1棵，鸡蛋1个，少许面粉，柠檬2片，盐
适合月龄：14M+
做法：
⒈鳕鱼切丁，挤入柠檬汁腌制15分钟。
2.油菜洗干净放入沸水中焯20秒，捞出，加入一点点水，用料理机打成汁。胡萝卜切成末备用。
3.鳕鱼放进料理机中，加入油菜汁，打成糊，倒在碗里，加入鸡蛋液、胡萝卜末、少量面粉、适量盐搅拌均匀。
4.准备一个碗，四周和底部刷油，倒入准备好的鳕鱼泥糊，压平，大火蒸20分钟即可。

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蔬菜面
需要食材：菠菜，南瓜，高筋面粉
适合月龄：8M+
做法：
1.将菠菜洗干净焯水，捞出，加少量水，放到料理机里打成菠菜汁。
2.南瓜上锅蒸熟，放入料理机，加适量的水，打成南瓜汁。
3.用打好的蔬菜汁，分别和成绿色和黄色的面团。
4.用擀面杖把面团擀成薄饼，切成面条或者用模具压出形状，放到水里煮熟即可。
俗话说“民以食为天” ，好的饮食决定好的身体，所以宝宝的饮食要从小抓起，帮孩子养成良好的习惯，才能有好的成长。
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