【嘉言说事】简单又好吃，讨好宝宝的最佳美食！，可乐鸡翅的正确做法关于鸡翅的烹饪方法有很多

关于鸡翅的烹饪方法有很多，但是可乐鸡翅这道菜，可以说是一道小朋友都爱吃的美味菜肴。可乐鸡翅的味型特点是，口味甜鲜，色泽红亮，看着都特别的有食欲。平常如果家里小孩子不爱吃饭的时候，做一道可乐鸡翅，孩子准能吃上一大碗饭。

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以下给大家分享可乐鸡翅的做法：
首先准备的食材是鸡翅和可乐，佐料有料酒、生抽、油、盐、姜蒜葱，注意鸡翅要用翅中，这部分肉比较多。

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1、首先将买回来的鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅上面划上几道斜口，这样方便入味;准备少许的大葱洗净切段，生姜切片备用。
2、准备一个干净的碗，然后将鸡翅放入碗中，加入切好的生姜片，葱段，盐，生抽，料酒，用手抓把均匀腌制15分钟左右。

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【【嘉言说事】简单又好吃，讨好宝宝的最佳美食！，可乐鸡翅的正确做法】3、然后准备把刚才拿出来的葱姜蒜给切好，在锅里放入一点油，由于鸡翅本身中有油，所以就少放一点。锅热之后加入葱姜蒜爆炒一下，等香味出来之后就加入鸡翅，注意不要把葱姜蒜给炒糊了。

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4、稍微翻炒几下之后就可以加入可乐和料酒，还有少量的盐。之后换成小火盖上锅盖，在锅里炖20分钟左右，要及时的观察锅里面的汤汁剩余量，要及时的加水补充。

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做可乐鸡翅的三个技巧：
技巧一，鸡翅处理好以后，一定要加调料先腌透入味，这样做出的可乐鸡翅才更有味。
技巧二，煎制鸡翅的时候要控制好火候，最好锅中先倒入适量的食用油滑一下锅，然后鸡翅下锅煎的时候，尽量用中小火，防止鸡翅粘锅。
技巧三，鸡翅煎制两面金黄之后再加入可乐，不需要加水，这样做出来的可乐鸡翅吃着味道香浓。

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好了这样一道美味的可乐鸡翅就出锅了，快来做给你宝宝尝尝吧。