现在的人们大鱼 ， 大肉的吃的太多了 ， 时常吃一些粗粮对身体健康 。 玉米面菜团子——用玉米面和豆面混合 ， “包入”菜馅 ， 不失为一种健康的饮食 ， 老人喜欢吃 ， 减肥人士也可以尝试一下 ， 我自己是比较爱吃 ， 胜在皮薄馅多 ， 操作简单 。 肉食者恐不喜欢

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用料：小白菜350克 ， 鸡蛋5个 ， 虾仁100克 ， 葱花10克 ， 蚝油20克 ， 香油10克 ， 油5克 ， 玉米粉500克 ， 清水370克 ， 食用盐10克 。
做法：
1、烧一锅水 ， 水沸腾放1勺盐 ， 放入洗净的小白菜 ， 烫30秒捞出 ， 晾到不烫手后挤干水分 ， 然后切碎备用 。

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2、小白菜、鸡蛋、虾仁丁、葱花、蚝油、白胡椒粉放进大盆里 ， 搅拌均 。

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【舌尖学问最好吃的减肥食品玉米粗粮菜团子】3、玉米粉加清水搅拌均匀 ， 有面疙瘩就可以 。

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4、一只手拢起来 ， 抓一把玉米粉 ， 在手中按成一个坑放上馅 ， 再盖上一层玉米粉 。

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5、蒸锅上汽 ， 在蒸屉上刷油 。 放菜团子 ， 盖上20分钟 。

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减肥食品大抵都不好吃 ， 但发现菜团子既满足饱腹感 ， 又好吃 ， 脂肪含量又低 ， 还是一个粗粮食品 。

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