当葡萄酒消费者习惯了来自新世界温暖地区的口感丰富的葡萄酒时,西班牙葡萄酒就受到了人们的喜爱和关注 。里奥哈转型的结果是相当成功的 。以当地葡萄品种天盘牛为主要原料酿制的里奥哈红葡萄酒,在漫长的岁月中也形成了自己独特的魅力 。
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回溯源头,其实早在公元前二世纪,罗马人在来到这里之前就有了酿酒文化.罗马军团改进了当地的酿酒方法,以满足军队的需要 。此后,西哥特人和摩尔人先后占领了里奥哈 。在摩尔人的统治下,葡萄酒的产量急剧下降 。直到12世纪末,葡萄酒贸易才恢复 。里奥哈是通往天主教堂(圣地亚哥德孔波斯特拉)的必经之路 。来自教堂仪式的需求开始了当地的酿酒业务 。当然,如果再喝里奥哈酒,严肃紧张的教堂气氛就消失了,但对自己土地的神圣之爱却留了下来 。
直到1850年,里奥哈仍保持着踩汁的传统酿酒方式,生产出简单易饮的新鲜红葡萄酒 。1850年,一位名叫Luciano Murreita的西班牙侯爵从波尔多购买了大量橡木桶,并引用了波尔多的酿酒技术,开启了里奥哈酿酒史上的一项重要技术创新 。在 1850 年代,根瘤蚜几乎消灭了法国的葡萄园 。因此,波尔多酒商不得不穿越比利牛斯山脉寻找替代的产区 。他们前往里奥哈地区寻找优质葡萄,同时将种植和酿造技术带到了西班牙 。里奥哈和波尔多的关系开始了,这些酒商带来了更严格的酿酒技术和更复杂的酿酒技术 。酿造设备 。从那时起,里奥哈葡萄酒逐渐转向更复杂和耐用的形式 。
1975年,佛朗哥36年独裁统治结束后,西班牙的外贸终于开始蓬勃发展,葡萄酒业也吸引了大量外资 。现代化的转型和转型 。当葡萄酒消费者习惯了来自新世界温暖地区的口感丰富的葡萄酒时,西班牙葡萄酒再次受到喜爱和关注 。里奥哈转型的结果是相当成功的 。以当地葡萄品种丹魄为主要酿造原料的里奥哈红葡萄酒,在漫长的岁月中也形成了自己独特的魅力 。那种热情而明朗的个性,与内敛深沉的波尔多相比,确实是另一种魅力 。该产区于1991年被提升为DOCa(Denominación de Origen Calificada),比DO(Denominación de Origen)等级更高,连续多年获奖一个可以保持卓越和稳定质量的生产区域 。
【西班牙里奥哈经典产区葡萄酒 西班牙里奥哈产区酒庄】葡萄酒,毕竟是你需要尝试的东西,才能体验它 。至于里奥哈的魅力,当你有一天踏上西班牙的土地时,你会被阳光、快节奏的语言、美味的小吃、生西班牙火腿和火焰般的弗拉门戈所包围 。当舞裙被包裹起来,你就能深深体会到这种独一无二的魅力 。它是一种不能单独评价的国酒 。
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