教大家12种白萝卜吃法白萝卜吃法有哪些( 二 ) _小知识

2、把准备好的火腿或者是腊肉一类的，放到案板上，切成细条状或是小丁状。同时切好葱花备用。
3、把切好的火腿放入炒锅内，同时放一些葱花进去，把火腿中的油脂炒出。
4、把挤干水分的萝卜丝放入锅内一起炒，不必太久，变软即可。
5、将200克粘米粉放入之前的萝卜汁中，萝卜汁大约有200克，如果不足的可以加水补足，把粘米粉与萝卜汁混合到一起，成为糊状。

文章插图
6、把炒好的火腿和萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
7、准备一个大的托盘，刷上一层食用油，然后将萝卜混合物放入盘中，涂抹平整。放入蒸箱中蒸40分钟。然后取出脱模，切成小块状。
8、最后在平底锅中淋入少许食用油，将萝卜块放入平底锅，中火煎至两面色泽金黄，即可盛出享用。
五、腌萝卜

文章插图
食材：白萝卜1根（约300克），食盐15克，白糖10克，白醋30克，小米椒2个，大蒜4瓣，新鲜柠檬3片
1、把白萝卜清洗干净，保留外皮，然后切成厚度在1厘米左右的片状，然后切成条状。
2、将小米椒洗净，切成小段，大蒜去皮洗净，切成片状。
3、切好的白萝卜放入大碗中，加入食盐，翻拌均匀，静置1个小时左右，目的是将萝卜中的水分杀出，去除辛辣味，同时能使萝卜口感更脆。

文章插图
4、将萝卜中腌出的水分倒出，加入小米椒和蒜片，柠檬片，翻入1大勺白糖，2勺白醋，再次拌匀。
5、把拌好的萝卜用保鲜膜盖住，或是装进密封性好的保鲜盒中，放到冰箱冷藏一个晚上即可享用。酸甜脆爽，清新开胃。
六、萝卜雪梨盅

文章插图
食材：白萝卜1根，雪梨1个，枸杞适量，冰糖适量
1、把白萝卜去头去尾，削掉外皮，切成5厘米左右的长段状。
2、将白萝卜的顶部切掉半厘米左右的厚度，准备一个小勺子，把萝卜内部的肉挖出，可以进一步切成小块。
3、准备一个新鲜的雪梨，洗净削皮以后，切成小块备用。

文章插图
4、把萝卜肉和雪梨放入萝卜盅内，放入冰糖和枸杞，少许的清水，大约7成。
5、然后把萝卜盅放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。取出以后，稍微晾凉，即可享用。
七、萝卜烧肉

文章插图
食材：白萝卜1根，五花肉1块，土豆1块，胡萝卜1根，冰糖八角香叶桂皮适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油半勺，食盐少许
1、首先处理各种食材，白萝卜，土豆，胡萝卜分别洗净削皮，切成大小均匀的滚刀块备用。
2、五花肉清洗干净后，切成片状备用，同时准备好冰糖香叶八角和桂皮。
3、锅内烧热，直接下入五花肉，中火煸炒，将其中的油脂煸出，然后烹入料酒去腥，加入生抽蚝油调味，炒至上色。

文章插图
4、将准备好的香料放入锅中，翻炒出香味，然后加入1大碗热开水，大火煮开。
5、锅开以后，将萝卜土豆都放进锅内，翻炒均匀以后，盖上盖子，焖半个小时，将各种食材都焖熟。
6、最后尝一下食材的咸淡，再调入少许食盐，翻炒至融化，即可出锅。
八、萝卜早餐饼

文章插图
食材：白萝卜1根，火腿肠1根，香葱1棵，面粉50棵，鸡蛋1个，食盐适量，胡椒粉少许，食用油适量
1、把白萝卜洗净，削皮以后，切成细丝，加入少许食盐，抓匀后静置10分钟，杀出其中的水分，然后挤出。
2、准备好其他的食材，火腿肠切成小丁，香葱切成葱花，同时将面粉准备好。
3、将面粉倒入大碗中，打入1个鸡蛋，混合均匀后，加入适量的清水，混合成具有流动性的面糊状。

文章插图
4、把萝卜丝，火腿丁和香葱放入面糊中，加入少许食盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5、早餐机中刷食用油，将萝卜丝混合物放入早餐机中，煎至上下两面金黄即可盛出。

教大家12种白萝卜吃法 白萝卜吃法有哪些( 二 )

教大家12种白萝卜吃法白萝卜吃法有哪些( 二 )