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自从学会这道早餐饼 ， 我家再没蒸过馒头 ， 酥软香甜能量足 ， 特省事 。 最近很多学校已经开始陆陆续续开学了 ， 趁着周末有空多做一些早餐饼、面包等 ， 做一次保存好可以吃上3天不会坏 ， 平时早上不用早起就能吃上了 ， 营养好吃还特别省事 。 我们家孩子早餐平时喜欢吃面包搭配牛奶、煎蛋和水果一起吃 ， 营养全面又好吃 。 自从学会做各种早餐饼和面包 ， 我们家早餐就再也没有蒸过馒头了 ， 早上起来蒸馒头又要揉面、又要发面的也是挺麻烦的 。
最近我们家小朋友就迷上了我做的早餐：蜜红豆饼 ， 不仅可以当早餐吃 ， 还可以当零食 ， 或者是下午茶点心 ， 都是非常美味的 。 做蜜红豆饼有一样关键的食材就是蜜红豆 ， 红豆中富含大量的膳食纤维 ， 能够润肠通便 ， 改善肠道环境 ， 同时对女性补血补气也有着良好的作用 ， 煮熟透的红豆 ， 搭配上白糖搅拌均匀 ， 放凉后装罐密封放入冰箱冷藏腌制 ， 这样一道家常版的蜜红豆就做好啦 。 这样煮出来额蜜红豆沙软香甜 ， 做早餐饼、面包馅料都是非常不错的 。
这里分享的蜜红豆饼做法也特别简单 ， 把配料中所有的材料混合在一起 ， 翻拌均匀发酵一下 ， 排气好整形就可以放入平底锅或者是电饼铛里煎了 ， 煎至两面金黄熟透就可以出锅享用了 。 不需要烤箱就能做的一道美味早餐饼 ， 面皮里加入了玉米油、牛奶、奶粉和蜜红豆 ， 松软香甜 ， 早餐吃它也是能量满满 ， 解馋又耐饿 ， 关键做法还特别简单 ， 家人都很爱吃 。 早餐来上两块红豆饼和一瓶牛奶就搞定啦 。 开学了 ， 儿子早餐迷上了吃它 ， 隔三差五点名要 ， 酥软香甜 ， 能量足 。 接下来一起来看看详细做法吧 。
【蜜红豆饼】
准备食材：中筋面粉130克、奶粉适量、玉米油30克、牛奶80克、酵母2克、蜜红豆110克
1、盆里加入中筋面粉、奶粉、酵母一起搅拌均匀 。
2、再加入油和牛奶一同翻拌 ， 用刮刀搅拌均匀 ， 做成一个较湿润的面团 。 （具体效果如上图所示） 。
3、把现成的蜜红豆加入到面团里 。 （蜜红豆可以买现成的 ， 也可以自己把泡发的红豆煮软烂 ， 然后加入白糖搅拌均匀腌制 ， 冰凉冷藏 ， 吃的时候拿出来做面包或者馅料都是可以的） 。
4、用刮刀把红豆和面团充分翻拌均匀 。
5、盖上湿布室温发酵40分钟左右 。
【「面包」自从学会这道早餐饼，我家再没蒸过馒头，酥软香甜能量足，特省事】