爱美食的彭鱼宴电饭煲蒸米饭总糊锅?学会这样做,米饭粒粒分明,没有一点糊味
电饭煲蒸米饭总糊锅?学会这样做 , 米饭粒粒分明 , 没有一点糊味
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都说北方人的主食以各种面食为主 , 但是在我们家 , 还都挺喜欢吃米饭的 , 平时家里隔三差五就会蒸一次米饭吃 , 我呢自己一个人在外边上班 , 不管是叫外卖还是出去吃 , 主食一直都是吃米饭 。 其实我爱吃米饭有两个原因 , 一个是因为米饭香甜还好吃 , 另一个原因就是米饭的脂肪含量和热量都要比馒头低 , 多吃应该会比馒头长肉少吧 。
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记得小的时候 , 老妈蒸米饭都是把大米放在干净的小盆里 , 然后添水 , 放到蒸锅里蒸 , 现在生活条件好了 , 还有了电饭煲 , 所以现在大家蒸米饭应该都是用电饭煲了吧 , 简单方便还省事 。 不过不知道大家有没有发现 , 虽然电饭煲简单实用 , 但是有的时候蒸出来的米饭总会出现粘锅的情况 , 尤其是底部的米饭 , 都变成焦黄色了 , 还有一股淡淡的糊味 。
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米饭变糊了虽然还能吃 , 但就是看着有点影响食欲 , 并且 , 如果电饭煲经常出现糊锅的现象 , 久而久之 , 对电饭煲也会造成损伤 , 减少电饭煲的使用寿命 。 那么我们有什么好的方法 , 可以避免电饭煲蒸米饭粘锅和糊锅呢?其实这个问题也是很简单的 , 下面呢 , 就把电饭煲蒸米饭的正确做法分享给大家 , 下次大家蒸米饭的时候可以尝试一下 , 或许能变好许多 。
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我们蒸米饭的时候 , 先把大米淘洗干净控水 , 然后把大米倒入电饭煲内 , 继续倒入适量清水 , 清水的量没过大米往上一个手指关节左右就可以了 , 然后往电饭煲内滴入几滴食用油 , 搅拌均匀后 , 就可以盖上盖子 , 按“煮饭”键了 , 等到按键自动跳回 , 焖几分钟 , 就可以食用了 。
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【爱美食的彭鱼宴电饭煲蒸米饭总糊锅?学会这样做,米饭粒粒分明,没有一点糊味】另外我们在吃完米饭以后 , 在洗刷电饭煲的时候 , 尽量不要用钢丝球清洗 , 因为钢丝球比较坚硬 , 它会损伤电饭煲内壁上的涂层 , 这些涂层被破坏掉以后 , 就变得很容易粘锅和糊锅了 。
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