站在中医的角度上来讲 ， 韭菜有着补阳补肾 ， 强肝养胃 ， 顺气顺血等作用功效 ， 还能起到很好的肠道润滑与毒素的清理作用 ， 对于一些患有阴虚和反胃 ， 经常腹痛 ， 男性阳痿 ， 女性痛经的现象能够起到很明显的缓解作用 ， 经常吃的话还有利于肠道更加舒爽 ， 从而导致便秘的现象得到缓解 ， 另外韭菜不能够直接生吃的 。

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【#养生界百晓生#不能再吃此物，吃错了有“致命”风险，吃完韭菜一小时内】想必大家也很少生吃韭菜 ， 因为韭菜生食的话味道不仅不好吃 ， 其营养成分也得不到充分的挥发 ， 浪费不说 ， 一不小心还会拉肚子 ， 所以韭菜一定要加热炒熟了之后再吃 。 而且也不能隔夜吃 ， 加热的时间越久越不好 ， 尤其是在煮韭菜鸡蛋饺子的时候 ， 鸡蛋黄中的胆固醇含量很高 ， 隔夜的话胆固醇含量更高了 ， 所以不建议隔夜吃韭菜鸡蛋馅的饺子或者包子 。

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