9 饭后不宜马上饮茶
茶叶中含有大量的单宁酸 ， 饭后马上喝茶 ， 反而会影响消化 ， 影响蛋白质的消化和吸收 。 更重要的是 ， 茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收 ， 会使食物中铁的吸收降低50% ， 长此以往 ， 影响人的消化功能 ， 甚至引起缺铁性贫血 。
此外 ， 茶中的大量鞣酸 ， 会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白 ， 这种物质有收敛作用 ， 使肠道蠕动减弱 ， 从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间 ， 导致便秘 。 因此建议饭后一小时再饮茶 ， 对健康会更好 。

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