养生畅谈菠菜营养价值高,可这类人不能吃,好多人都还不知道!
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 , 属藜科菠菜属 , 一年生草本植物 。 51养生网小编给大家说说!
菠菜有“营养模范生”之称 , 它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素
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适宜人群
1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用 。
2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食 。
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菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶 , 而菠菜含有丰富的维生素C , 所以二者不宜同食 。
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