#BTV养生堂#防痛风、抗贫血、治失眠！可惜很多人不会选，“果中钻石”这样吃俗话说“二月樱花开

俗话说“二月樱花开，四月樱桃红” ，现在正是吃樱桃的好时节。
樱桃有“美容果”、“果中钻石”的美誉，关于它的保健功效，说法有很多：补血、治失眠、防痛风……这到底是真的吗？

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1 ，补铁抗贫血？
答：有一定功效，但并非补铁首选
摄入充足的铁元素能够保障血红蛋白的合成，缓解缺铁性贫血。从含铁量来看，每百克樱桃约含铁50~60mg ，居于众多水果之首。
但是，含铁量高不等同于补铁效率高。樱桃中含有的是植物性非血色素铁，它的吸收效率要比动物性血色素铁低几十倍，吃很多樱桃，效果可能还比不上吃一点猪血、猪肝等动物性食品。
【#BTV养生堂#防痛风、抗贫血、治失眠！可惜很多人不会选，“果中钻石”这样吃】所以，在水果中樱桃的确是缺铁性患者的首选食疗食品；但总体来看，要想补充铁元素、改善贫血症状，动物肝脏、动物血等动物性食物是更好的选择。

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2 ，防痛风？
答：确实有效
痛风是由高尿酸血症引起的一种炎症性疾病，而樱桃中的花青素等有效成分可以提高肾小球对尿酸的过滤作用，促进尿酸排泄，同时降低肾小管对尿酸的再吸收，有效缓解痛风症状。
美国的一个团队对633名痛风患者进行了为期1年的观察研究，结果发现每两天吃30~36个新鲜樱桃或每天摄入樱桃提取液的痛风患者，比起不吃樱桃的患者发病危险性能降低35% 。
3 ，治失眠？
答：能起到一定的改善作用
樱桃中含有的褪黑素，它能调节睡眠和觉醒的周期，改善睡眠质量；褪黑素还可以抵抗自由基，提升人体的免疫功能。
不过不同类型的樱桃褪黑素的含量也有所不同，法国蒙特默伦西酸樱桃的褪黑素含量是水果中最高的，而甜樱桃中的褪黑素只有酸樱桃的几分之一。
另外，有研究表明，吃新鲜樱桃时褪黑素的利用效率要比榨成汁高。

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4 ，消除炎症？
答：的确可以辅助抑制炎症
美国密西西大学曾做过一项实验，让慢性肺炎患者每天饮用两勺樱桃汁，连续两个月，结果发现炎症得到明显减轻，证实樱桃确有抗炎效果，甚至可以与某些药物相媲美。
这主要是樱桃中的花青素、花色素、维生素E等成分起的作用。但要注意，对于肺炎、关节炎等炎性症状来说，吃药还是主要手段，食物只能起到辅助作用。
5 ，维C远高于其他水果？
答：维C含量不算高，但有助于美容养颜
在常见水果中，鲜枣是维C排行榜的冠军，每百克能达到243mg ，草莓也有47mg/100g ，橙子是33mg/100g ，而小樱桃仅为10mg/100g ，可见其维生素C含量并不算高。
不过樱桃的营养很全面，维生素C、维生素A、维生素E、蛋白质、胡萝卜素等元素都有助于防止皮肤老化，减少黑色素形成，滋润皮肤，美容养颜。
小贴士
有人可能会有疑问：广告里常听说针叶樱桃维C含量非常高，很多维C片都是以它为原料制成的，难道是假的吗？
天然针叶樱桃的维C含量的确非常丰富，可以达到1677.6mg/100g ，远远超过鲜枣。但其实它却属于金虎尾科植物，严格来说和市面上见到的樱桃并没有关系，甚至连“近亲”都算不上。

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除了上面所说的保健功效之外，常吃樱桃还可以缓解疼痛，改善大脑功能，减轻阿尔茨海默症症状，好处很多。而且樱桃虽然吃起来很甜，但升糖指数（GI）仅为22 ，是低血糖反应的水果，糖尿病人也可以适当食用。