「寻味顺德TB」挂糊、上浆、勾芡有区别?( 二 )


终上所述 , 在家里上浆、挂糊、勾芡 , 首选马铃薯淀粉 , 玉米淀粉为辅助 , 勾芡时注意生粉与淀粉的特性 , 正常使用就没问题了 , 是不是很简单呢 。