『凉面』看黄磊的凉面，再看看我做的拌面，网友：宁愿来我家吃，原因感人( 二 ) 荞麦面|食材|面条

2、做拌面的调料：碗里加入一勺香醋、一勺生抽、一勺蚝油、一小勺糖、一小勺盐和一勺老干妈。
3、搅拌均匀放入香菜一起拌匀待用。
4、鸡胸肉放入锅里煮熟，放凉撒成丝装盘待用。
5、锅烧热，热锅凉油放入鸡蛋液煎至鸡蛋凝固起锅。
6、将煎好的鸡蛋切丝待用。

7、锅里水煮开，放入荞麦面下锅煮3分钟。
8、捞出放入冷开水里浸泡待用。
9、食材分别摆盘，鸡蛋、鸡胸肉丝、青瓜黄瓜丝，拌面用的配料，所有食材都准备就绪。
10、适量面条装碗，搭配上自己喜欢的配菜和鸡胸肉丝。喜欢吃泡菜还可以搭配一些泡菜一起，酸辣开胃，特别好吃。

中间淋上拌面用的调味汁，吃的时候拌一拌就可以上桌享用啦。这样一道家常版的：凉拌荞麦面就做好啦。这样做出来的面鲜香开胃，别提有多香，选用鸡胸肉来代替炒香的肉末，热量还不高，减肥的小伙伴也能放心吃，既能解馋顶饱，还不但会长胖，实在是太过瘾了。我们全家人都很喜欢吃这道拌面，做法也不难，当早餐或者是正餐吃都非常不错。发朋友圈被点赞，有网友说，比起黄磊的凉面，宁愿来我家吃这道拌面，主要原因是因为不用担心长胖，我觉得是这位网友是在抬举我了，黄磊的凉面我觉得看着更好吃，不过这道家常版的拌面也是不错的，至少我们全家人都说好吃。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、这里用的是荞麦面，你也可以用你自己喜欢的面条来做都是可以的。
2、面条煮的时间不宜太长，以免煮软烂了，煮软后捞起立刻泡入凉开水里，这样的凉拌面条吃起来更爽滑。
3、配菜方面大家可以根据个人喜好来搭配，家里现有什么蔬菜就搭配什么蔬菜，喜欢吃炒香的肉，也可以把肉炒一下再拌着吃。