星巴克:星巴克概念店层出不穷,现代人的生活方式,从一杯咖啡续命开始
从奶茶到新茶饮 , 从咖啡到"第三空间" , 内涵丰富的文化引导我们追求着一种更加年轻、时尚、创新、现代的生活方式 。
现代人对于奶茶的追捧可谓是"丧心病狂" , 这一点在日本体现得淋漓尽致 。 从18年开始 , "奶茶"这个词就占据了日本各界的半壁江山 。 鹿角巷、COCO、贡茶这些常见奶茶品牌在日本遍地开花 , 但是别以为开得太多就没生意 , 几乎每个门店都是"一茶难求" , 排队4、5个小时是常事 , 就连日本黑帮都因开奶茶店而赚得盆满钵满 。
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据说日本人对于珍珠奶茶的热爱不只局限于奶茶 , 各种稀奇古怪的延展更是层出不穷 , 珍珠奶茶美甲、珍珠奶茶雪糕、珍珠饺子、珍珠薯条、珍珠麻婆豆腐、珍珠奶茶拌面/饭等等数不胜数 , 甚至还开起了珍珠奶茶主题乐园 。
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与其说这是奶茶的风靡 , 不如说这是新茶饮在不断突破自身的壁垒 , 对于现代消费者来说 , 茶饮的解渴功能正在逐渐淡化 , 取而代之的是一种全新的生活方式 。
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相比于奶茶文化 , 还有一种文化历史更为悠久 , 受众更加广泛 , 它便是在众多白领精英心中无可替代的咖啡文化 。 咖啡文化在市场上的地位是其他茶饮无论怎样突破都无法撼动的存在 。
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但凡是体面些的Office , 总少不了咖啡全天免费供应 , 稍微讲究些的 , 甚至还提供专门的咖啡室供员工们休息享用 , 金属勺搅拌咖啡时"叮叮当当"的"悦耳音乐"便成为企业文化的一种 , 咖啡的香气在办公室弥漫 , 咖啡文化也在人们之间蔓延 。
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闲暇之余 , 来到一家心仪的咖啡店 , 点一杯合口味的咖啡 , 挑选品尝新推出的甜点 , 坐在阳光最好的位置 , 慵懒的享受安逸的生活 。 亦或是原本打算找个地方安心办公 , 远离聒噪的公司和效率低下的家里 , 一家颇有档次的咖啡店便是不二之选 。
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在探索生活方式上 , 星巴克始终致力于打造消费者的"第三空间" , 近日又与JR East铁路运营商合作开设了第一家"专为上班族所设计"的办公咖啡厅——SMART LOUNGE概念店 。 该店位于高轮Gateway站的三楼检票口外 , 占地185平米 , 和整个车站完美契合 。
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为了满足多种工作方式需求 , SMART LOUNGE划分出不同形式的工作区域:单人座位区、隐私包厢、付费私人包厢以及可供多人商谈的共享会议桌 , 这便是这家店最大的特色 。 智能又舒适的体验环境 , 与人们的生活相融合 , 打造出一个理想般的生活场所 , 纷飞的思绪在此聚集 , 无数灵感一同闪现 , 这或许就是咖啡文化本来的样子 。
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除了这家SMART LOUNGE概念店 , 星巴克在今年3月还同时开出了几家主题概念店:星巴克温室花园店、星巴克 · 新宿御苑、星巴克 · 善光寺 , 此外他们还计划在初夏开设另一家"为工作增加附加值"的实验门店 。
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