益母草作为一种药材已经遍及大江南北 ， 很多人不知道的是 ， 它的新鲜嫩叶也可作为一种美味的野菜食用 。 在广东潮汕 ， 人们会用鲜嫩的益母草叶 ， 配上猪肝或猪血煮一碗清汤缓解痛经 。
行血养血 破瘀通脉
据《雷公炮制药性赋解》、《玉楸药解》中记载 ， 益母草味甘 ， 性微寒 ， 无毒 ， 入诸阴经 ， 有行血养血、破瘀通脉之功效 。 女性月经期前子宫内会血液充盈 ， 就像水库里面盛满了水一样 ， 这时候用上益母草“通节眼”的功效 ， 就像把“水眼”打开了 ， 有利于经血的排出 。 在月经后 ， 总有一点预留的“库存水”还没放干净 ， 因此有些女性容易出现月经后淋漓不尽 ， 表现为仅排出少许暗褐色血丝 ， 但总排不干净 ， 而益母草的作用就是促进剩余“残血”的排出 ， 结束本次的月经期 。

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排瘀解郁 男女皆用
益母草虽然叫“益母” ， 其实男女都可以用 。 尤其是上班族 ， 快节奏工作、压力大 ， 又长期久坐 ， 易出现气机郁结、血脉不畅 。 就如本来宽敞的马路被淤泥堵塞 ， 汽车又超重前行 。 中医补土流派对于此类情况的治疗思路是恢复气机正常的运行通路 ， 而益母草有“畅通道路”的作用 ， 它能排瘀血 ， 缓解气机郁滞、血脉不畅的情况 。 益母草不仅能“通经” ， 而且对于经期容易出现眼睑浮肿和久坐后容易四肢轻度肿胀的症状 ， 也有一定的帮助 。

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体质偏寒 不宜单用
益母草一般配着养血之品一起烹调 ， 例如猪肝、猪血、猪肉等 。 但对于体质偏寒的患者 ， 不宜单用益母草 。 就如路上结冰 ， 益母草难以化冰 ， 需用偏温的食材化冰后 ， 再用益母草去畅通道路 。 所以对于体质偏寒的患者 ， 可用生姜、当归、乌鸡、枸杞子、川芎、艾叶等作为搭配 。 益母草虽好 ， 但是毕竟以通为主 ， 不是补品 ， 妊娠或月经过多者最好不要用 。
来源：《医药星期三》
图片：网络
【健康杏林@益母草治病 男女皆可用】编辑：彭海波 曾旻 曹琤媛

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